小米粽3死｜若是蝸牛惹禍 如金蘭醬油家族「5口滅門案」
【記者盧麗蓮／綜合報導】台東南迴線賓茂部落爆疑似食物中毒，多人吃了阿嬤包的「蝸牛小米粽」後出現嘔吐、抽搐症狀，目前已有3人死亡，9人仍在救治中，由於過世的阿嬤自己也曾吃小米粽，目前懷疑跟小米粽有關，至於是何種食物中毒，要等衛生局化驗釐清。食用未煮熟受汙染或寄生的福壽螺、蝸牛，容易感染「廣東住血線蟲」，過去曾有金蘭醬油一家人食用蝸牛，導致此蟲侵入腦部、脊髓或神經根，一家5口死亡，幾乎滅門。
家屬表示，昨天晚上一名阿嬤因昏迷送醫，卻在途中過世，約30名親友接獲訊息前往守靈，並吃了喪家提供的小米粽、泡麵。今天凌晨3時許，多人出現嘔吐、抽搐症狀，分送馬偕醫院、部東醫院、基督教醫院急救，已有3人不治。醫師初步判定是神經性毒性的毒物。
中央社報導，昨晚前往守靈的親友吃了小米粽和泡麵，陸續出現不適，昨晚過世的阿嬤也吃了同樣食物，送醫途中就過世，前往守靈的親友吃了阿嬤留下的小米粽。
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吃蝸牛出事
家屬懷疑出問題的小米粽，包有蝸牛、竹筍等食材。死者原因仍待檢警相驗。
過去曾發生吃蝸牛不適案件。民國100年國內有9人(6名泰籍勞工及3名國人)感染廣東住血線蟲，其中8人有明確之食用蝸牛或福壽螺之行為，所幸在治療後均已康復。隔年12月30日，一名48歲男子喝完蝸牛湯後，出現頭痛及頸部僵直等不適症狀，由醫院通報疑似感染廣東住血線蟲，可能因未煮熟，食入寄生蟲幼蟲而遭到感染。
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金蘭醬油家族滅門案
國家文化記憶庫中記載「金蘭醬油家族蝸牛滅門案」，指出1985年6月27日金蘭醬油創辦家族第二代鍾姓一家人因為誤信生吃蝸牛養生，因此食用自家飼養的非洲大蝸牛，然而蝸牛中有廣東住血線蟲，導致此蟲侵入腦部、脊髓或神經根，造成鍾姓夫妻與他的母親、長子死亡，次子陷入昏迷，臥床十年之後身亡，只有當時人在海外，排行第三的三子逃過一劫。
此案造成社會震驚，經醫院診斷，鍾姓一家人是因廣東住血線蟲感染死亡，也讓國人更注意熟食之重要性。
寄生蟲侵腦
廣東住血線蟲感染人類的主要途徑，是經由食用未煮熟受汙染或寄生的福壽螺、蝸牛、蛞蝓、及受到幼蟲污染的水或生菜（沾染受感染蝸牛之黏液）等所致，潛伏期約2至3天，最長可達47天。該寄生蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織，造成各種神經學症狀。患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，也可能出現發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀。如果侵犯眼球，會造成視力受損。感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。
疾管局提醒民眾，勿生食或食用未煮熟的螺類或蝸牛，處理時應戴手套並洗淨雙手（砧板亦需清洗），生食蔬菜水果前務必澈底清洗乾淨，以降低感染風險。
醫師示警：不只蝸牛！這些也會
重症醫師陳志金指出，「廣東住血線蟲」引起「嗜酸性腦膜腦炎」，不只是蛞蝓，蝸牛、福壽螺也會！
陳志金表示，不只是生吃蛞蝓、蝸牛，就連牠們爬過的蔬菜，都可能有傳染的風險。提醒請勿生食蝸牛、螺類、蛞蝓，勿讓小孩接觸蝸牛、螺類及蛞蝓，另外生機飲食者一定要洗淨蔬果。
