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「涮樂和牛」疑食物中毒！檢驗下週二出爐 優先鎖定5病菌
【記者林芳如／台北報導】「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運爆發疑似食物中毒，宜蘭縣衛生局截至昨日已接獲63人通報上吐下瀉、其中33人就醫。疾管署今日(3/22)表示，環境檢體和員工、有症狀顧客的糞便檢體，會優先檢驗諾羅病毒、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌及輪狀病毒，最快下週二(3/25)說明。
馬辣國際餐飲集團旗下鍋物店「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運後，宜蘭縣衛生局接獲通報多名消費者上吐下瀉，截至昨日(3/21)共接獲63人通報、其中33人就醫，發病日集中在3月15日、16日。已依《食品安全衛生管理法》第41條第1項規定，命業者3月19日起暫停作業。
疾管署發言人曾淑慧今日表示，宜蘭縣衛生局週四請求支援流行病學調查，疾管署當日下午跟宜蘭縣衛生局、疾管署台北區的區管中心共同召開線上會議，昨日(3/21)上午，疾管署預防醫學辦公室流行病學調查班及台北區區管中心防疫醫師，偕同宜蘭縣衛生局同仁，至宜蘭該餐廳進行現場調查。
宜蘭縣衛生局於3月19日採集刀具、食材器皿共2件環境檢體，3月19日至20日採集10名員工的糞便檢體、5名有症狀個案的糞便檢體共15件，均已送疾管署檢驗。曾淑慧說，檢體檢驗結果最快下週二(3/25)說明。
曾淑慧說，會優先檢驗諾羅病毒、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌及輪狀病毒。因為依據疾管署統計，過往通報食品中毒案件中，陽性群聚病原體以諾羅病毒占80.6%最多，其次依序為腸炎弧菌8.1%、金黃色葡萄球菌4.3%、沙門氏桿菌3.8%及輪狀病毒1.9%，其餘病原體占比均低於1%。
曾淑慧表示，有請餐廳提供顧客名單，將與有症狀的個案比對相關性，並且做問卷調查，綜合疫調報告及檢驗結果，以釐清感染源。
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