高雄城市咖啡節下周末凹子底飄香登場 60家網美咖啡、甜點店公園大集合
【記者古和純／高雄報導】「高雄城市咖啡節」將於下周六（23日）起一連兩天於凹子底公園飄香登場，從山區原鄉部落到海邊、再到市區知名網美咖啡及甜點店，共計60店家參與；由於，近年有不少青農返鄉種植咖啡，從產地直接到餐桌，種、烘、煮一條龍，不僅新鮮也減少許多碳足跡，展現高雄咖啡的硬實力。
秋高氣爽，高雄市府繼叫好叫座的「大港閱冰」冰品市集嘉年華後，11月23日、24日於凹子底公園推出「2024高雄城市咖啡節」不論是冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡或咖啡甜點、咖啡酒等，要讓遊客、市民一次網羅咖啡相關飲品、美食。
高市觀光局長高閔琳表示，今年首次舉辦「高雄城市咖啡節」，要以市集方式搭配特色咖啡店家，並透過現場許多咖啡職人分享及交流活動，加深民眾對高雄咖啡的印象。
本次集結高雄各地區不同特色和咖啡故事的店家，觀光局指出，高雄原鄉部落及東高雄地區近年有不少青農返鄉種植咖啡，每杯咖啡皆是從產地直接到餐桌，種、烘、煮一條龍，不僅新鮮也減少許多碳足跡，展現高雄咖啡的硬實力。
位於那瑪夏區的「橋香咖啡」、「樁萱巫師咖啡」，自家生產咖啡豆，經過手工嚴選及獨家烘焙技術，保留原生咖啡的香氣；內門區的「滿築蜂蜜&咖啡」，以自家蜂蜜作為液態肥料，種出獨特風味的「蜂蜜咖啡」；位於東高雄六龜「蝶Svongvong烘焙坊」，將部落農產添入麵包中，不管是咖啡、紅藜、刺蔥、樹豆等，每口麵包都是原民食材香味，還有更多咖啡相關甜點、麵包等特色店家，要讓民眾五感體驗高雄咖啡迷人之處。
廣告
觀光局指出，高雄市區有許多自家烘焙、精品咖啡或各種不同特色的個性咖啡館，例如「NO.162冰滴咖啡」以淺焙日曬莊園豆為主，低溫及長時間慢滴，萃取而成咖啡，有濃而不澀、醇而不苦的圓潤口感；「iff coffee 若且唯若」係以精釀啤酒跟精品咖啡出名，店老闆還是CQI Q Arabica Grader國際咖啡品質鑑定師，每一杯咖啡皆有獨特風味和表現個性。
此外，觀光局還特別推薦位於旗津的「津樓」，這家店由三位在地青年共同創業，除了好喝的咖啡也供應在地麵包和調酒，二樓還有榻榻米空間，是高雄海邊非常很chill的咖啡廳。
高雄在地的釀酒廠「鴻興製酒」也特別參展，其以咖啡釀酒，酒香加上咖啡香的雙重微醺，讓人著迷。高市府觀光局辦理「2024高雄城市咖啡節」為讓民眾加深對高雄咖啡產業的印象，促使遊客來高雄能一玩再玩，並到各咖啡館逐一探訪。
本次除了熱鬧的咖啡市集外，觀光局補充，每日更有限量的手沖與拉花體驗教學，另有咖啡相關食農教育、料理教學與農特產品嘗活動，還有舞台表演，同時，農業局「神農市集」也聯合辦理，民眾不僅可以感受城市咖啡節的幸福感，也能就近順道購買優質農特產品，非常方便。
觀光局建議，民眾可搭乘大眾運輸如捷運前來，不僅交通方便更能節能減碳，另外，本年度最強檔美食活動「2024鹹酥雞嘉年華」接下來將於12月7日、8日於大遠百追夢廣場辦理，邪惡美食即將壓軸登場，挑戰民眾舌尖滋味，體驗當炸物富翁的滿足感。
推薦新聞 歡慶中華隊連2勝！大巨蛋「BHC炸雞」連3天買1送1 肯德基歡聚餐下殺72折
