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饗賓首開日料店！全新品牌「貓將壽司」最低40元起 4/12開放訂位
【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團宣布正式跨入單點日料市場！旗下首間日料品牌「貓將壽司」將在4月19日開幕，地點位在遠百信義A13 14樓，平均客單價落在客單價600~800元，菜單出爐，品項多達上百種、最低40元起，本週六4月12日上午10點開放訂位。
饗賓集團表示，籌備近1年半的「貓將壽司」將於4月19日與大家見面，貓將是饗賓集團旗下第12個品牌、第4個單點品牌，以壽司為主力，品項有50多種，最低40元起，基本款鮭魚握壽司(60元)、鮪魚沙拉軍艦(40元)、稻荷壽司(40元)、玉子燒壽司(40元)通通有。
想吃奢華點的，也有日本空運馬糞海膽軍艦(238元)、黑鮪中腹握壽司(168元)、松葉蟹腿握壽司(168元)、北海道牡丹蝦握壽司(168元)、北海道干貝握壽司(120元)等，也有刺身拼盤(298元)可選擇。詳細菜單可至官網查詢。
除了壽司，貓將還有燒物、揚物、刺身、冷菜、吸物、甜點與飲品等共超過100種菜色，單點價位落在80-380元，每人最低消費300元，需加收 10% 服務費。業者表示，貓將壽司平均客單價約落在600-800元，客席數共88席（其中包含14席板前），4月12日上午10點搶先開放訂位、4月19日正式開幕。
