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食品良好衛生規範準則
噁心片｜大甲鎮瀾宮外攤商布丁出包！網友咬下驚見「一堆毛」崩潰　衛生局出手了

噁心片｜大甲鎮瀾宮外攤商布丁出包！網友咬下驚見「一堆毛」崩潰　衛生局出手了

【記者王煌忠／台中報導】有民眾在臉書社團爆料指出，上周日（3/23）到大甲鎮瀾宮朝聖，在外圍攤商購買可愛造型兔子布丁，享用時竟在底部發現一堆毛髮，且3個布丁都有，直呼「太噁爛了」，網友留言安慰「至少不是捲的」，另名網友研判「感覺是剪頭髮然後掉到盒子上面，剛好沒注意，兔子放上去，所以頭髮都在下面，實在是有夠胎哥的啦」，台中市食安處表示，將前往稽查，若查獲缺失項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
2025/04/02 14:23
生活 地方大小事
日春木瓜牛奶遭爆用發霉原料！執行長示範「削掉發黑部分」　衛生局要查了

日春木瓜牛奶遭爆用發霉原料！執行長示範「削掉發黑部分」　衛生局要查了

【記者陳力維／綜合報導】有70家分店的「日春木瓜牛奶」連鎖業者，遭加盟主指控，會把木瓜放爛、發霉的部位削掉後，加工製作成飲品賣給客人喝，爆料者更點名5家分店為黑名單，更上傳了據稱是「日春木瓜牛奶」執行長自拍示範，要員工不可把發霉木瓜丟掉，削掉發霉部分後當成原料的影片，引發熱議。台北市衛生局今天（2/16）表示，將派員前往台北市分店稽查，如有不法絕對依規處置。
2025/02/16 16:39
生活
高檔日料餐廳搞砸年夜飯！多人花3800「上吐下瀉」　北市衛生局要查

高檔日料餐廳搞砸年夜飯！多人花3800「上吐下瀉」　北市衛生局要查

【記者於維奕／綜合報導】主打高級日本料理的知名餐廳「三井日式料理」，遭多名消費者上網留言控訴「現場帶位混亂」、「用餐秩序雜亂」、「餐點都冷掉」，甚至傳出有多人用餐後上吐下瀉的症狀，讓現場許多消費者花大錢還吃的肚子氣。對此，台北市政府衛生局表示，尚未接獲疑食品中毒通報，但派員前往稽查。
2025/01/30 14:26
生活
寶林茶室中毒案起訴5人！蔣萬安撂話追究到底　北市重罰406萬

寶林茶室中毒案起訴5人！蔣萬安撂話追究到底　北市重罰406萬

【記者許皓婷／台北報導】寶林茶室2024年3月爆發食物中毒案，台北地檢署偵結全案，起因為未冷藏冰存拆封粿條，未落實防止交叉污染、食材先進先出原則，導致粿條受邦克列酸毒素污染，造成6死27傷，並依《食安法》、《刑法》過失致死罪起訴負責人黎仿軒、店長、廚師等5人。對此，台北市長蔣萬安表示，對業者該負起的責任，一定追究到底；台北市衛生局指出，對寶林茶室加重裁罰406萬元罰鍰。
2025/01/21 17:27
政治 首都風雲
饗饗食安風暴｜業者偷營業辯「訊息落差」　最快復業時間曝

饗饗食安風暴｜業者偷營業辯「訊息落差」　最快復業時間曝

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐饗饗微風信義店爆發疑似食品中毒，1月7日遭勒令停業卻違規晚間持續營業，業者到案說明聲稱「訊息落差」，北市衛生局今日表示，無法接受這個說法，至於何時准許餐廳復業，至少觀察最後一起通報個案後24小時皆無新增個案，才會評估是否准予復業。
2025/01/09 16:03
生活 醫藥
饗饗食安風暴｜衛生局稽查5店7缺失！　依法停業再偷跑加重處分

饗饗食安風暴｜衛生局稽查5店7缺失！　依法停業再偷跑加重處分

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐饗饗微風信義店食安風暴持續擴大，最新統計，截至今日(1/9)早上8時，再新增通報7人累計至39人疑似食物中毒，臺北市政府衛生局持續追蹤各醫院通報情形，並重申依法要求食品業者暫停營業，如業者仍持續營業視為挑戰公權力，如有查獲均依法加重處分絕不姑息。
2025/01/09 13:33
生活 醫藥
饗饗食安風暴｜衛生局擴大稽查　饗食天堂、旭集揪多項缺失

饗饗食安風暴｜衛生局擴大稽查　饗食天堂、旭集揪多項缺失

【記者林芳如／台北報導】饗饗微風信義店食安風暴擴大，增至32人疑似食品中毒，卻公然挑戰公權力，無視勒令停業持續營業，台北市衛生局硬起來強調「絕不姑息」，今日稽查饗賓集團其他5家分店，其中饗食天堂信義店和京站店、旭集信義店查獲多項缺失，須於1/11前改正完畢，複查如不合格，最高可罰2億元。
2025/01/08 19:24
生活 醫藥
高雄拉麵店疑爆食物中毒！顧客集體腹瀉　衛生局勒令清消停業1天

高雄拉麵店疑爆食物中毒！顧客集體腹瀉　衛生局勒令清消停業1天

【記者古和純／高雄報導】高雄一本拉麵以獨特的雞白湯底和精緻的日式風格，成為美食愛好者的排隊名店，不過前天（16日）起有消費者因腹絞痛前往醫院急診，經查，至少已有3人前往新興區該拉麵店消費後，出現餐後不適症狀，高市衛生局前往稽查抽驗，列出員工無體檢、無洗手掛圖等多項缺失，責令徹底清消停業一天，若屆期未改善，可罰最重2億元罰鍰。
2024/12/18 13:17
社會 突發現場
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