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生魚片
27年回憶掰！信義新光三越A11「欣葉日本料理」熄燈　業者：NAGOMI明年Q1登場

27年回憶掰！信義新光三越A11「欣葉日本料理」熄燈　業者：NAGOMI明年Q1登場

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北信義新光三越A11 5樓的「欣葉日本料理」無預警宣布熄燈，臉書粉專公告，今(11/11)起信義店將配合新光三越休息，並曝下一步規劃：「預計明年第一季以NAGOMI精緻和食登場。」據了解，接下來新光三越A11館5樓將進行改裝，預計在12月下旬重新開幕，至於全新「NAGOMI」信義店店址，待欣葉正式公告。
2024/11/11 16:30
生活 食尚
曾餵浪貓！女高中生「日吐8次猛拉」　驗出罕見沙波病毒

曾餵浪貓！女高中生「日吐8次猛拉」　驗出罕見沙波病毒

【盧麗蓮／綜合報導】一名16歲女高中生連日多天發燒，且出現上吐下瀉情況，有時一天就吐7、8次，一吃就吐，就醫發現竟是感染少見的沙波病毒，住院13天才出院。女學生向醫護表示，當天曾餵食流浪貓沒洗手，不確定是否有關。國內2007年曾出現首例沙波病毒腹瀉群聚感染事件，當時55名學生被感染出現症狀。
2024/11/07 16:00
生活
打擊食品浪費　日本政府公布食物吃不完打包準則

打擊食品浪費　日本政府公布食物吃不完打包準則

【編譯陳怡妏／綜合外電】各位到日本旅遊時可能也碰過在餐廳點了太多美食吃不完，可是店家不願意讓人打包外帶的困境，因為日本店家擔心客人打包回家，萬一食物保存不當會吃壞肚子。但日本2022年約丟棄472萬公噸的食物，店家沒賣完跟客人沒吃完的剩菜就佔了一半，為了打擊食品浪費，日本厚生勞動省今天（10/16）公布打包準則，允許消費者打包剩菜回家避免浪費食物。
2024/10/16 19:17
國際 熱搜話題
中颱「山陀兒」逼近！全聯蔬菜備貨量增1倍　大潤發增2倍

中颱「山陀兒」逼近！全聯蔬菜備貨量增1倍　大潤發增2倍

【記者陳怡文／台北報導】中央氣象署今（9/29）上午8:30發布編號第18號颱風，輕颱「山陀兒」海警，中午轉中颱，預計週一(9/30)受外圍環流影響，週二、週三影響台灣最明顯，超市龍頭全聯上千家門市，針對需求最高的生鮮商品，整體蔬菜備貨量將增加1倍，大潤發生鮮蔬果、肉片與海鮮品皆有2倍備貨量。
2024/09/29 13:18
生活 消費
死刑釋憲｜近4年未槍決！5死囚死在獄中　最高院4年半未判死刑

死刑釋憲｜近4年未槍決！5死囚死在獄中　最高院4年半未判死刑

【記者丁牧群、賴又嘉／台北報導】攸關死刑存廢的死刑釋憲案，司法院大法官將於下午3時宣判，台灣目前待執行槍決的死囚共37人，不過前總統蔡英文在8年任期僅執行過2次槍決、上一次執行已是2020年，最高法院最近一次判死刑已是2020年。近6年有5名死囚死在獄中，其中4人病逝，死囚陳昱安則因「活得痛苦」，在看守所自縊亡。
2024/09/20 12:33
社會 法庭
開箱｜晶華全新溫泉飯店！每房享景觀雙湯池　超浮誇台菜、壽喜燒吃到飽

開箱｜晶華全新溫泉飯店！每房享景觀雙湯池　超浮誇台菜、壽喜燒吃到飽

【記者劉沛妘／台北報導】全新溫泉渡假飯店！迎接秋冬溫泉季到來，晶華國際酒店集團宣布旗下「晶泉丰旅Wellspring by Silks」品牌，繼礁溪後，再開第2間據點「北投晶泉丰旅」即日起正式試營運，不僅每房13坪起相當寬敞舒適，更都享獨立景觀溫泉池！此外，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同時開幕營運，一泊一食6999元起。《知新聞》為您搶先開箱！
2024/09/18 19:00
生活 旅遊
中秋烤肉要注意！妙齡女一夜狂瀉5次　醫師提醒謹守「一要二不」

中秋烤肉要注意！妙齡女一夜狂瀉5次　醫師提醒謹守「一要二不」

【記者王煌忠／台中報導】中秋節是闔家團聚的重要節慶，大家烤肉聚會不斷，台中市卻有一名妙齡女，吃完烤肉大餐後一夜狂瀉5次，還有民眾疑似吃生魚片後狂吐就醫，台中醫院表示，每年中秋節前後急性腸胃炎緩者增加一到兩成，提醒民眾烤肉聚餐切記「要烤熟、生熟食不交雜、烤焦不吃」一要二不原則，健康開心賞月過中秋。
2024/09/17 15:13
生活 醫藥
跟著名人吃｜楊應超的私藏鐵板燒「師傅為他標來一頭日本和牛」　超懂餐酒雞排能搭威士忌

跟著名人吃｜楊應超的私藏鐵板燒「師傅為他標來一頭日本和牛」　超懂餐酒雞排能搭威士忌

【記者李宜儒／台北報導】外資分析師出身，給人對於股票投資相當有研究印象的科克蘭資本董事長楊應超，其實也是一個美食達人，對於美食，楊應超告訴《知新聞》記者說，「這是我慰勞自己的方式、對我自己的獎勵。其實我不太願意講我們的私人餐廳，因為一講出去，他們生意好，我們就訂不到了。」
2024/09/13 10:00
財經 財經人物
「吉伊卡哇」發威！引爆藏壽司之亂　食客用餐驚遇「隔壁桌來討盤子」

「吉伊卡哇」發威！引爆藏壽司之亂　食客用餐驚遇「隔壁桌來討盤子」

【記者陳力維／綜合報導】日本國民IP（Intellectual property，商標、著作、智慧財產權）「吉伊卡哇」與知名迴轉壽司業者「藏壽司」聯名，推出藏壽司限定超可愛角色立體吊飾、徽章、紙膠帶等聯名「扭蛋」贈品，引爆藏壽司吉伊卡哇之亂，不僅有人為了能抽到贈品找人代吃，還有食客用餐時，遇到隔壁桌來討盤子用來抽獎，願支付餐點費用，讓當事人覺得莫名其妙！
2024/08/26 20:57
生活
台北必比登｜考不上律師變「Taco界許光漢」！Pàng曾1天僅5客人　靠東石玉米入選

台北必比登｜考不上律師變「Taco界許光漢」！Pàng曾1天僅5客人　靠東石玉米入選

【記者劉沛妘／台北報導】2024台灣米其林必比登出爐，今年共126家上榜，其中台北有6家新進榜。《知新聞》特別專訪到首家入選台灣米其林指南的墨西哥料理餐廳「Pàng」，29歲老闆Charles畢業於法律系，因考不上「能賺大錢的律師」，決定勇敢靠興趣吃飯，年紀輕輕就打造一間「充滿夢想」的小店，陽光帥氣的外型更被朋友大讚神似人氣男星「許光漢」！
2024/08/24 07:00
生活 食尚
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