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花蓮新日料太夯！今起開放吃到飽「37道千元有找」　米其林炸豆腐奶任你吃

花蓮新日料太夯！今起開放吃到飽「37道千元有找」　米其林炸豆腐奶任你吃

【記者劉沛妘／台北報導】Buffet控衝了！位在花蓮市美崙的日料亭「米崙丼飯屋」，今年3月14日起每週五六日推出現點現做吃到飽，用餐時段皆一位難求！對此，雲朗觀光集團宣布，為滿足更多花蓮旅客與居民需求，即日起全面開放「吃到飽方案」，並將原有的8類日式料理增至9類，每人只要849元+10%，就可爽吃超過37種日式料理，還有米其林三星中餐廳「頤宮」招牌甜點「炸豆腐奶」，在花蓮也吃得到！
2025/04/01 11:57
生活 旅遊 食尚
韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團觀察市場需求與盤點既有資源，昨(2)日無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市3月3日結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。對此，專家進一步分析，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年產值都高達400億，「飲食習慣不同、客單價偏高」這兩大關鍵都可能是熄燈原因，「食安問題應該非主因」。
2025/03/03 11:40
生活 食尚
諾羅感染同桌不同命！基因變異作祟　台灣約2百萬天選之人

諾羅感染同桌不同命！基因變異作祟　台灣約2百萬天選之人

【記者林芳如／台北報導】同桌吃飯有人染諾羅病毒狂拉，有人安然無恙，原因可能跟基因有關，台灣約220萬人有FUT2基因變異非分泌型，可讓腸道「不開門」，對GII.4型病毒有天然免疫力，此基因變異在歐洲和非洲人種發生率更高約20-30%，但醫師提醒，台灣去年底改流行GII.17型病毒，天選之人恐難持續倖免。
2025/02/16 18:12
生活 醫藥
跟著韓星吃高雄｜不只鼎王！SJ、BP、CNBLUE愛吃這　特搜3家慶功美食

跟著韓星吃高雄｜不只鼎王！SJ、BP、CNBLUE愛吃這　特搜3家慶功美食

【記者劉沛妘／台北報導】萬眾矚目的2025高雄櫻花季將在3月28日熱鬧開唱，今年巨星陣容包含南韓人氣男演員金秀賢、嘻哈饒舌歌手李泳知、Apink主唱鄭恩地、日本女歌手倖田來未等，若要南下追星，記得要先訂好餐廳卡位了！《知新聞》特別為您精選3間韓星港都開唱，曾到訪去過的美食餐廳，一起跟著偶像吃高雄！
2025/02/11 15:27
生活 食尚
全台夜間經濟熱區！新北這6區囊括前6名　原因曝光

全台夜間經濟熱區！新北這6區囊括前6名　原因曝光

【記者曾伯愷／新北報導】內政部近日公布「全台鄉鎮市區夜間經濟指數熱區」，新北市囊括前6大，包括中永和、三重、板橋、蘆洲、新莊。新北市政府經發局分析原因，除因這些地區有多元種類夜市、人口密集，還有以城市客廳概念的「板橋府中雙城美學」計畫、長福橋改建及周邊環境營造、及老街等等，在在顯現出新北市對於「夜市庶民經濟」重視及「夜經濟規劃」的發展形塑。
2025/02/03 07:00
社會 地方大小事
走春景點｜暢遊高雄特色漁港！蛇來呷現撈海味　還有獨木舟、風帆、網美景點

走春景點｜暢遊高雄特色漁港！蛇來呷現撈海味　還有獨木舟、風帆、網美景點

【記者古和純／高雄報導】春節長假沿台17能暢遊高雄特色漁港，最北邊「興達漁港」具有摩登造型的情人碼頭，可玩獨木舟、風帆等水上運動，往南至「永新漁港」除了必嚐石斑魚，網紅大推吃泡麵配海景，來到「彌陀漁港」海岸光廊，小孩戲水、大人觀海，更是網紅力推最美打卡點，「蚵子寮漁港」還有代客料理現撈服務，「蛇」來高雄不如揪親友走春呷海味。
2025/01/31 22:50
生活 旅遊
亞洲各國慶祝農曆新年　帶來好運的習俗與菜餚大集合

亞洲各國慶祝農曆新年　帶來好運的習俗與菜餚大集合

【編譯黃惠瑜／綜合外電】本週三（1/29）是農曆青蛇年的開始，也是各地慶祝農曆年第一個新月開始的時刻。無論新年的慶祝活動以何種形式進行，人們的心總是渴慕在舊一年的結束與新一年的開始與家人親友團聚，一同享受豐盛的菜餚、一同歡樂並為彼此祝福，並期待新的一年人人擁有好運、繁榮與和諧。以下由《知新聞》整理，亞洲各國慶祝農曆新年的習俗或菜餚，願家家戶戶新的一年，充滿喜樂與新的盼望。
2025/01/28 07:00
國際 寰宇要聞
饗饗食物中毒揪禍首！諾羅病毒機率高　醫師分析2證據

饗饗食物中毒揪禍首！諾羅病毒機率高　醫師分析2證據

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗」微風信義店疑似食物中毒事件，目前已從9名消費者身上檢出諾羅病毒，員工手部檢體驗出仙人掌桿菌。毒物科醫師分析，根據民眾的症狀和多曾攝食生魚片、生蠔、干貝，這是諾羅病毒常見來源且冬天是流行季節，因此禍首以諾羅病毒機率較大，仙人掌桿菌多出現在米麵類食物，以嘔吐為主。
2025/01/15 15:50
生活 醫藥
饗饗食安風暴｜饗賓賠償方案出爐　補償等額餐費、醫療費用

饗饗食安風暴｜饗賓賠償方案出爐　補償等額餐費、醫療費用

【記者許皓婷／台北報導】饗賓集團旗下buffet「饗饗信義店」爆發疑似食物中毒事件，截至1月12日上午9時累計通報共計59人。台北市法務局今（1／13）日指出，饗賓提供消費者賠償方案為，1月5日至6日期間用餐後身體不適之顧客，均會給付慰問金或補償等額餐費，並補償醫療費用；因2025年1月8日至12日暫停營業期間所影響既定用餐，如需取消之顧客，將返還原繳付之定金，同時給予原定金之一倍金額補償。
2025/01/13 20:07
生活 消費
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