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專訪｜為愛南漂高雄日航酒店！38歲余英銜「從小愛玩火」　靠1顆木瓜升主廚

專訪｜為愛南漂高雄日航酒店！38歲余英銜「從小愛玩火」　靠1顆木瓜升主廚

【記者劉沛妘／高雄報導】南台灣首間日系國際連鎖酒店「高雄日航酒店」11月正式開幕，酒店內擁有5間餐廳，其中「桃泉中餐廳」融合經典粵菜及主廚的創意料理，最吸睛的就是重達1.2公斤的魚翅木瓜盅。《知新聞》記者訪問到38歲余英銜主廚，原來他是從台北W飯店南漂來到高雄，自曝「從小愛玩火」，才想學餐飲、當廚師，這次面試靠這顆木瓜從副主廚晉升為主廚。
2024/11/21 08:01
生活 旅遊
和解飯破局｜淪4萬「純吃飯」藍白不爽稱遺憾　韓國瑜、卓榮泰快閃

和解飯破局｜淪4萬「純吃飯」藍白不爽稱遺憾　韓國瑜、卓榮泰快閃

【記者蘇柏銓／台北報導】為化解2025年中央政府總預算案卡關僵局，立法院長韓國瑜出手，和行政院長卓榮泰聯合宴請朝野黨團幹部三長，總計15人餐敘，卓榮泰埋單近4萬元。歷經近2小時宴會後，稍早民眾黨團總召黃國昌、國民黨團總召傅崐萁都稱遺憾，飯吃下來沒聽到具體解決方案；而卓榮泰跟韓國瑜則一前一後離開，都沒有受訪。
2024/10/11 13:59
政治 黨政要聞
和解飯價碼曝光！15人吃近4萬　卓榮泰豪氣埋單

和解飯價碼曝光！15人吃近4萬　卓榮泰豪氣埋單

【記者蘇柏銓／台北報導】為化解2025年中央政府總預算案卡關僵局，立法院長韓國瑜出手，和行政院長卓榮泰聯合宴請朝野黨團幹部三長，總計15人。地點則是選在韓國瑜的愛店、曾獲米其林必比登推介的江浙名菜館「點水樓」，稍早午宴完整9道菜單曝光，前菜盆菜後，就是韓國瑜的最愛「精饌級品佛跳牆」，另外還有今年秋天新菜「Do Re Mi」，一份要價1,380元，總計15人吃將近3萬9050元。
2024/10/11 13:11
政治 黨政要聞
朝野和解飯｜完整9道菜曝光！　神秘「Do Re Mi」上桌竟要價不斐

朝野和解飯｜完整9道菜曝光！　神秘「Do Re Mi」上桌竟要價不斐

【記者蘇柏銓／台北報導】為化解2025年中央政府總預算案卡關僵局，立法院長韓國瑜出手，和行政院長卓榮泰聯合宴請朝野黨團幹部三長，總計15人。地點則是選在韓國瑜的愛店、曾獲米其林必比登推介的江浙名菜館「點水樓」，稍早午宴完整9道菜單曝光，前菜盆菜後，就是韓國瑜的最愛「精饌級品佛跳牆」，另外還有今年秋天新菜「Do Re Mi」，一份要價1,380元。
2024/10/11 12:39
政治 黨政要聞
和解飯Live｜藍白打韓國瑜牌！黃國昌喊「莫忘世上苦人多」　傅崐萁稱喝「和頭酒」

和解飯Live｜藍白打韓國瑜牌！黃國昌喊「莫忘世上苦人多」　傅崐萁稱喝「和頭酒」

【記者蘇柏銓／台北報導】為化解2025年中央政府總預算案卡關僵局，立法院長韓國瑜出手，和行政院長卓榮泰聯合宴請朝野黨團幹部三長，總計15人。地點則是選在韓國瑜的愛店、曾獲米其林必比登推介的江浙名菜館「點水樓」。國民黨團總召傅崐萁會前表示，盼卓榮泰給韓國瑜足夠面子，依法行政；民眾黨團總召黃國昌則引述韓的金句「莫忘世上苦人多」。
2024/10/11 12:25
政治 黨政要聞
直擊｜颱風假千人排搶週年慶！新光南西首日拚5.1億　吳昕陽：感謝老天讓客人安全買

直擊｜颱風假千人排搶週年慶！新光南西首日拚5.1億　吳昕陽：感謝老天讓客人安全買

【記者劉沛妘／台北報導】受到颱風山陀兒影響，今(3)日全台22縣市停班課，不過台北風雨不明顯，各大百貨紛紛宣布正常營業。而今天更適逢新光三越一年一度週年慶，《知新聞》記者直擊台北南西店首日現場，不僅超過千人等進場採購，頭香更是在早上8點就不畏風雨前來排隊，還有澳洲旅客為了「這餐廳」提前卡位2小時！
2024/10/03 13:24
生活 消費
演唱會經濟爆發2｜高雄必吃！SJ圭賢力推這麵店　紅髮艾德大讚這火鍋

演唱會經濟爆發2｜高雄必吃！SJ圭賢力推這麵店　紅髮艾德大讚這火鍋

【記者古和純／高雄報導】高雄上半年迎來共和時代（OneRepublic）、五月天、紅髮艾德、SUPER JUNIOR等國際巨星，下半年除火星人布魯諾（Bruno Mars）、16蹲「Energy」帶來10多萬人潮，接下來還有50多場演出眾星雲集，為此，高市府提供五大優惠，只要憑演唱會票根，樂迷就能享有旅遊、美食、購物折扣，更彙整國際巨星走訪高雄的景點、美食，包括SJ圭賢力推的「滿湯麵食」 、藝聲曾造訪的深夜咖啡廳「厝內tshù-lāi」 ，以及紅髮艾德大讚的「綻‧ZHAN SHABU」火鍋，讓粉絲跟著偶像在高雄吃喝玩樂。
2024/09/24 09:25
生活 地方大小事 旅遊
蔣萬安談台灣民主像麻辣鍋　藍奪回政權「救世主」要靠把城市治理好

蔣萬安談台灣民主像麻辣鍋　藍奪回政權「救世主」要靠把城市治理好

【政治中心/台北報導】刻正出訪美國的台北市長蔣萬安受邀到哈佛大學演講，他形容，當外界評論我們的民主「喧鬧」，我們持續深化民主韌性的信仰。他打比方，民主就像台北人眼中的麻辣鍋，辣味讓你出汗，但又一口接一口吃上癮，每一口都讓你發現還有更多內涵。在場學生提問犀利，稱蔣萬安是國民黨拿回政權的救世主，蔣也巧妙回應，要靠努力工作把台北治理好。
2024/09/10 21:03
政治 首都風雲
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