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離開Longtail開奢華餐酒館 林明健:做自己版本的茶餐廳

離開Longtail開奢華餐酒館 林明健:做自己版本的茶餐廳

【記者劉沛妘/台北報導】米其林星廚林明健(Chef Kin)今年5月離開Longtail、WILDWOOD後,宣布與拾楀餐飲股份有限公司創辦人曾柏憲共同打造全新輕奢餐廳「Golden」及餐酒館「Afterglo」。《知新聞》專訪到主廚林明健,他出生於香港,從小看爸爸在茶餐廳工作、加上自己學生時期就常去茶餐廳吃飯,他表示:「我想做屬於我自己版本的茶餐廳,Afterglo就是我心裡面的茶餐廳。」
ITF旅展4天湧36萬人落幕!老爺業績破2億奪冠 寒舍、晶華也破億

ITF旅展4天湧36萬人落幕!老爺業績破2億奪冠 寒舍、晶華也破億

【記者劉沛妘/台北報導】2024台北國際旅展於今(4)日落幕,四日總入場人次出爐,較去年344,475人次暴增5.83%,共364,563人參加,人氣飯店業績前三名揭曉,老爺集團線上加實體旅展業績突破2億元,連3年旅展業績破2億大關;寒舍集團整體總業績創下1億5000萬、晶華國際酒店集團總銷售額也衝破1億3000萬。
ITF旅展|大戶一次買1700萬元飯店票券 民眾搶挑旅日行程

ITF旅展|大戶一次買1700萬元飯店票券 民眾搶挑旅日行程

【記者王良博/台北報導】全台規模最大「ITF台北國際旅展」今(1)日至4日登場,今天中午開放民眾入場後,隨即湧進人潮,有退休族打算購買數十張國內高檔飯店住宿券,也有人花了3萬元到4萬元買下約20張餐券,要跟家人一起享用,另有飯店業者透露,部分「大戶」一買就是4000張到5000張餐券或住宿券,總金額高達1700萬元。另外,在旅行社部分,有夫妻檔為了要到日本北海道滑雪,特地前來挑選合適行程。
ITF必搶餐券懶人包|台北晶華栢麗廳6.7折 美福雙人buffet下殺999元

ITF必搶餐券懶人包|台北晶華栢麗廳6.7折 美福雙人buffet下殺999元

【記者劉沛妘/台北報導】全台規模最大「ITF台北國際旅展」於今(1)日至4日在台北南港展覽館一館登場!瞄準各大飯店buffet餐券是每年必搶夯品,《知新聞》特別為您整理餐券優惠懶人包,包含台北晶華酒店栢麗廳下殺6.7折、台北君悅酒店館內人氣buffet凱菲屋、彩日本料理最低6.1折就能吃,還有台北美福大飯店加碼四天旅展雙人buffet只要999元,必搶餐券一次看!
ITF餐券優惠懶人包|台北晶華栢麗廳下殺6.7折、台北君悅buffet 6.1折就能爽吃

ITF餐券優惠懶人包|台北晶華栢麗廳下殺6.7折、台北君悅buffet 6.1折就能爽吃

【記者劉沛妘/台北報導】全台規模最大「ITF台北國際旅展」將於11月1日至4日在台北南港展覽館一館登場,各大飯店除了祭出超狂住宿券下殺1.7折起之外,buffet餐券更是每年必搶夯品!包含台北晶華酒店栢麗廳下殺6.7折、台北君悅酒店館內人氣buffet凱菲屋、彩日本料理最低6.1折就能吃!《知新聞》為您整理餐券優惠懶人包。
超越饗A JOY!文華東方Buffet宣布漲價「最貴飆破3700」 晶華、君悅也回應了

超越饗A JOY!文華東方Buffet宣布漲價「最貴飆破3700」 晶華、君悅也回應了

【記者劉沛妘/台北報導】漲聲又響起!台北文華東方酒店於官網上公告,館內半自助式餐廳「文華Café」,自明年1月3日起將調整餐價,假日主餐變貴100元,等於加服務費後最貴要價3,718元,讓網友驚呼跟buffet天花板「饗A JOY」差不多了!另外,10月起手搖飲料也連漲2家,「CoCo都可」部分品項貴5-10元、「麻古茶坊」則貴5元。
萬聖節必吃!豬仔流沙包變身「焦糖魔鬼」 還有超狂紫色奶茶、黑色刈包

萬聖節必吃!豬仔流沙包變身「焦糖魔鬼」 還有超狂紫色奶茶、黑色刈包

【記者劉沛妘/台北報導】歡慶一年一度萬聖節到來,各大餐飲、飯店紛紛推出萬聖節限定餐點及優惠,例如爭鮮旗下「定食8」祭出超狂黑色系刈包及紫色奶茶;點點心則將招牌豬仔流沙包變身「焦糖魔鬼豬豬包」,並首次以焦糖牛奶內餡登場;還有台北君品酒店攜手館內「Ciao」牛排館設計「暗夜亡靈骷髏宴」四人分享餐;台北晶華酒店則將造成一座「搞怪甜點樂園」,還有萬聖假期一泊二食6,815元起,爽吃栢麗廳雙人晚餐。《知新聞》為您整理萬聖節必吃美食懶人包。
《黑白大廚》瘋|三星安成宰曾客座!台北晶華Robin's爆訂到年底 百貨韓國展湧萬人

《黑白大廚》瘋|三星安成宰曾客座!台北晶華Robin's爆訂到年底 百貨韓國展湧萬人

【記者劉沛妘/台北報導】Netflix韓國料理競賽綜藝節目《黑白大廚》,開播後掀起話題,不僅韓國餐廳預約大客滿,先前台北晶華酒店曾請三星主廚安成宰客座的Robin's鐵板燒,近期受惠節目熱播,餐廳訂位也一路滿到年底。不只如此,旅行社韓國線產品買氣也增加逾3成,就連百貨韓國展這兩週人潮也累積湧萬人,成功再次掀起哈韓潮!
中秋餐廳推薦|東區燒肉爽吃整頭巨牛、蝦比手臂長 胡同13道牛舌、月見牛通通有

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【記者劉沛妘/台北報導】想好中秋節要去哪吃烤肉大餐了嗎?東區燒肉名店「禾馬燒肉」搶攻中秋聚餐商機推出全新菜單,不僅以「巨大」為主題祭出「十全巨牛」,還有比手臂還長的「臂咚蝦」;胡同燒肉則推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」一次爽吃13道肉品,和牛牛舌、月見牛壽喜燒通通有!《知新聞》為您整理中秋烤肉餐廳懶人包。
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