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千層吐司
2025抹茶季！「5餐飲」推抹茶義大利麵、甜點　限時買5送2、飲品第2杯5折

2025抹茶季！「5餐飲」推抹茶義大利麵、甜點　限時買5送2、飲品第2杯5折

【記者劉沛妘／台北報導】2025抹茶季來了！各大餐飲紛紛聯名日本知名抹茶品牌推出限定抹茶甜點，例如NAGOMI和食饗宴及默爾pasta&pizza都攜手「一〇八抹茶茶廊」祭出義大利麵、披薩等餐點及甜點，Mister Donut則與百年京都抹茶「伊藤久右衞門」端出波堤、歐菲香與日式糰子，3月23日前買5送2或買6送3、飲品第2杯5折。《知新聞》為您整理抹茶季美食懶人包。
2025/03/22 10:00
生活 食尚
首日狂賣千顆！彰化超夯蛋黃酥快閃中山商圈　連7天買1送1

首日狂賣千顆！彰化超夯蛋黃酥快閃中山商圈　連7天買1送1

【記者劉沛妘／台北報導】來自彰化的人氣蛋黃酥北上了！「林記糕餅舖」即日起至3月31日於台北誠品生活南西店一樓戶外區快閃，主打「屁股酥酥的蛋黃酥」，首週還推出「買1送1」！另外，同樣位在中山商圈的台北晶華酒店搶攻春季賞花商機，限量推出「花漾糖烤千層吐司」，即日起手刀開搶。
2025/03/03 18:50
生活 食尚
谷口佳典靠爸奪世界麵包冠軍「熱銷榜出爐」　全聯阪急聯手造千層吐司吸金3千萬

谷口佳典靠爸奪世界麵包冠軍「熱銷榜出爐」　全聯阪急聯手造千層吐司吸金3千萬

【記者陳怡文／日本大阪報導】全聯阪急麵包找來烘培三代、2021年「Mondial du Pain」世界麵包冠軍的谷口佳典監修千層吐司，主打日本本店也吃不到、多達24層擀壓折數，自今年4月中推出至6月底，創造3千萬銷售額，未來也將在11月份推出3款新麵包，谷口佳典受訪透露，身在麵包世家，小時候的他也喜歡麵包，卻遭爸爸說到「你做的很差」，為了讓爸爸刮目相看，下定決心要做出讓大家喜歡、稱讚的麵包，也從法律系成為麵包三代。
2024/07/25 12:35
生活 消費
全聯攻百億烘焙商機！年損千萬造台最大現烤麵包王　總座蔡篤昌曝2.5年轉虧為盈

全聯攻百億烘焙商機！年損千萬造台最大現烤麵包王　總座蔡篤昌曝2.5年轉虧為盈

【記者陳怡文／日本大阪報導】搶攻一年高達600億元的烘焙商機，超市龍頭全聯2016年起與「阪急BAKERY」技術合作，引進獨家授權的冷凍麵團，由於麵團都是空運進口，單顆比賣價貴，即便2019年在台自建冷凍麵團廠，2020年正式啟動工廠生產線，但仍每年虧損千萬元，全聯總經理蔡篤昌今開心表示，2019年起算2.5年就轉虧為盈，其因就是量體起來了，沒有規模經濟就不會賺錢；全聯與2021世界麵包大賽冠軍谷口佳典將在11月推出包含可頌在內的3款丹麥類新商品。
2024/07/25 11:40
生活 消費
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