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上菜
九成公廁有菜花病毒！醫教一招大降感染率　接種這疫苗能自保

九成公廁有菜花病毒！醫教一招大降感染率　接種這疫苗能自保

【即時中心／綜合報導】人類乳突病毒（HPV）所引起的「菜花」和子宮頸癌，常被認為與性行為有關，但事實上還可能經其他途徑傳染。泌尿科醫師高銘鴻就表示，公廁的座墊等器具表面上，九成有菜花病毒，碰到就有可能感染，但只要一招就能大將感染機率。另外，台灣疫苗推動協會榮譽理事長李秉穎曾指出，過往有小嬰兒因尿布疹皮膚表面有細微傷口，又經過飛沫等方式遭傳染，而染上菜花，若接種HPV疫苗，保護力可達99%、98%。
2024/09/08 19:30
生活
《知新聞》試吃明星麵店「周湯豪套餐」　老闆娘：吃我的麵會變年輕

《知新聞》試吃明星麵店「周湯豪套餐」　老闆娘：吃我的麵會變年輕

【記者劉沛妘／台北報導】隱藏在台北市仁愛路四段300巷一家老字號麵攤，店面看似不起眼，卻是許多藝人激推的口袋美食，男星周湯豪就曾在IG多次大讚：「是全台最好吃的乾麵！」《知新聞》訪問到老闆廖媽媽，她直呼：「我看著他（周湯豪）長大，他每次來都點一樣的，在網路上推薦我們店以後，粉絲都特別指定來吃『周湯豪套餐』！」
2024/08/23 07:00
生活 食尚
獨家專訪｜小酌之家蟬聯必比登！熟客頂店當大廚　示範「神級鮑魚雞湯」3招熬金

獨家專訪｜小酌之家蟬聯必比登！熟客頂店當大廚　示範「神級鮑魚雞湯」3招熬金

【記者劉沛妘／台北報導】2024米其林指南將在8月27日登場，而必比登推薦則在前一週8月20日搶先公佈。民眾黨立委林國成接受《知新聞》專訪時，特別推薦自己最愛的餐廳，就是位在吉林路上的「小酌之家」。2019年由老顧客、18歲就當上大廚的黃焜盛接手經營，主打現流海鮮料理，去年(2023)首度入選必比登，今年再度蟬聯，「鮑魚燉烏骨雞湯」就是每桌必點的米其林美食。
2024/08/20 15:27
生活 食尚
跟著名人吃｜心臟名醫的米其林「平凡變不凡」　台北前三蔥油雞Q彈爆漿

跟著名人吃｜心臟名醫的米其林「平凡變不凡」　台北前三蔥油雞Q彈爆漿

【記者林芳如／台北報導】每當心肌梗塞好發季節，常可見台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文不厭其煩地受訪幫民眾衛教，忙碌工作之餘他熱愛透過品嘗美食紓壓，這次特別為《知新聞》讀者公開口袋名單，每家都光顧五次以上，包含連續三年獲米其林必比登推介的「隱食家」和「金賞軒」吃到跟老闆變很熟，以及內湖人氣「波波海鮮市集」。
2024/08/17 15:00
生活 食尚
史努比狗狗惡搞米其林三星餐廳　偷丟蝸牛肉想吃雞翅網笑瘋

史努比狗狗惡搞米其林三星餐廳　偷丟蝸牛肉想吃雞翅網笑瘋

【編譯張翠蘭／綜合外電】被喻為美國西岸嘻哈界教父的知名饒舌歌手「史努比狗狗」（Snoop Dogg），日前趁著到法國觀看巴黎奧運期間，偕同大咖好友、「美國生活大師」瑪莎史都華造訪米其林三星餐廳「Le Cinq」，結果面對美饌卻惡搞，不僅以小動作甩掉不吃的鍋牛，還嚷嚷要求吃雞翅，讓網友啼笑皆非，影片上傳社群網站累積22.4萬個讚。
2024/08/14 13:50
國際 熱搜話題
年賣25000隻烤鴨！漢來片皮鴨專賣店首進軍高雄　「姓名中1字」打8折

年賣25000隻烤鴨！漢來片皮鴨專賣店首進軍高雄　「姓名中1字」打8折

【記者劉沛妘／高雄報導】烤鴨控注意！一年狂賣25000隻烤鴨的漢來美食旗下人氣片皮鴨專賣店「上菜」，首度南下插旗高雄夢時代，除了爽吃重達2.8公斤的宜蘭櫻桃鴨，更獨家推出限定菜色，歡慶開幕，「姓名中任1字」合菜打8折；戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照，再送「麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐」一份。
2024/07/31 17:35
生活 食尚
中捷隨機殺人起訴！護專生犯案動機曝：想讓全國看到自己　挑鄭捷10周年犯案

中捷隨機殺人起訴！護專生犯案動機曝：想讓全國看到自己　挑鄭捷10周年犯案

【記者王煌忠／台中報導】台中捷運上個月21日發生震驚社會持刀隨機砍人案，就讀高雄某護專的20歲洪姓男子，在中捷廁所服下66顆藥物「壯膽」，進入車廂砍殺2名乘客，全案經台中地檢署檢察官偵結，認洪男涉殺人未遂、恐嚇公眾等罪，移審台中地院，請求法院從重量刑。
2024/06/26 12:41
社會 法庭
影片｜連鎖壽司太「新鮮」！驚見活生生蛞蝓　醫示警：吃到寄生蟲鑽腦恐癲癇死亡

影片｜連鎖壽司太「新鮮」！驚見活生生蛞蝓　醫示警：吃到寄生蟲鑽腦恐癲癇死亡

【記者陳力維／綜合報導】📌近日有夫妻倆到台北市一家連鎖壽司店用餐，其中一道「花壽司」，竟有活生生的蛞蝓鑽出來，且老公已經先吃了ㄧ個，雖然目前身體無異狀，但妻子仍在網路上發文提醒大眾，希望大家持續重視食安議題。台北市立聯合醫院胸腔科醫師蘇一峰指出，蛞蝓常有寄生蟲🪱，如果人類不慎吃下肚恐爬到腦部寄生致腦膜炎癲癇死亡，目前無有效治療方式。台北市衛生局今天表示，將派員前往稽查，若有缺失限期內未改善將開罰。
2024/05/19 16:10
生活
跟著總裁一起品味　SENS 春夏珍饈上桌

跟著總裁一起品味　SENS 春夏珍饈上桌

【記者林芳如／台北報導】 春暖花開，頂級法式料理餐廳重頭戲登場，陸續發表春季菜單搶客，SENS法式餐廳也沒缺席，推出型男主廚吳定祐(Darius)和甜點主廚歐蘊薇(Rona)雙星聯手操刀菜單，是嚐遍世界頂級料理的富豪級美食家辜仲立終極評鑑過關的菜單，試菜評語就是一個「WOW」驚艷聲，還直誇吳定祐做的菜有靈魂。不等上菜開箱，《知新聞》新聞團隊獨家搶先直擊這場決定性的終極評鑑過程。 位於北市松山區的SENS法式餐廳前年5月開業，網羅當時年僅26歲即拿下米其林一星的主廚吳定祐，春夏推出全新菜單，定位經典時尚法式料理，開業即將滿兩年已成台北約會指標餐廳。
2024/04/12 15:36
生活 食尚
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