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一試成主顧
疫情通膨助攻鮮食市場！全家自動化衝義麵年銷破12億元　首推「湯」式新品

疫情通膨助攻鮮食市場！全家自動化衝義麵年銷破12億元　首推「湯」式新品

【記者陳怡文／台北報導】受疫情、外部通膨等影響許多店家關門歇業，再加上近年消費者極重視食安，讓遍地開花、全台多達14000家的便利商店在鮮食上有很大的發展空間，全家便利商店銷售義大利麵20餘年，2022年推出品牌「uno pasta」，主打全台最大義大利麵連鎖專賣店，2023年攜手長榮空廚合資成立「長家國際食品」，打造全台首座自動化產線，就是要確保產品一致性，最高日產10萬份，年營收要從去年10億元成長至12億元大關，11/13起推出便利商店首見「湯」義大利麵系列新品，囊括羅勒海鮮、義式鮭魚2種口味，售價115元。
2024/11/12 14:30
生活 消費
獨家｜6天3起！「喪屍菸彈」害死警　藥頭仍囂張攬客「高鐵寄物櫃」取貨

獨家｜6天3起！「喪屍菸彈」害死警　藥頭仍囂張攬客「高鐵寄物櫃」取貨

【記者丁牧群／台北報導】近來新興毒品「喪屍菸彈」流竄全台，新北市一名黃姓男子本月13日吸食後，開車撞死值勤的28歲警員黃瑋震；隔天基隆劉姓男子也在吸食「喪屍菸彈」後開車自撞火燒車；18日警方追捕毒品通緝犯至桃園健行科大，連開15槍逮人，也在車上查獲「喪屍菸彈」，短短6天就引發三起社會事件令人擔憂。醫師顏宗海分析濫用「喪屍菸彈」的恐怖後果，法務部也已於上月將「喪屍菸彈」列為第三級毒品，待行政院正式公告，然而《知新聞》發現，販售喪屍菸彈的藥頭相當高調，竟上網貼出交易對話截圖攬客，囂張明示可利用「高鐵寄物櫃」取貨。
2024/07/23 18:18
社會 法庭
在美國吃「精品魚排」可能來自台灣　漁業署推鬼頭刀前進國內餐廳

在美國吃「精品魚排」可能來自台灣　漁業署推鬼頭刀前進國內餐廳

【記者陳怡文／台北報導】每年4-6月、10-12月是台灣鬼頭刀產季，但高達80％都外銷，其中又以美國為大宗，就是因無刺且肉Q成美大眾化食物，漁業署疫情期間，觀察餐廳都吃鮭魚排、鱈魚排，台灣明明是海洋國家，還要從這麼遠的地方運來吃，考量食物里程永續議題，與台灣最老西餐廳沾美等10家餐飲業者合作推廣入菜單，讓「精品食材」在台灣也能品嚐。
2024/06/05 11:47
生活 消費
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