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獨家|米其林餐廳爆懸案!大批鴨肉人間蒸發 主廚判賠50萬

獨家|米其林餐廳爆懸案!大批鴨肉人間蒸發 主廚判賠50萬

【記者丁牧群/台北報導】台中京華煙雲餐廳曾4度獲得米其林必比登推介,雖主打京滬料理,招牌菜也有粵式美食芋泥香酥鴨,此外,鴨類菜色還有「老滷汁醬鴨」、「香酥櫻桃鴨腿」、「梅汁脆皮鴨」、「核桃鴨酥」。不過,這家餐廳2022年發生怪事,鴨腿、全鴨食材的訂貨量大增,相關料理銷售額卻沒增加,甚至大量鴨肉食材不翼而飛,餐廳業者詢問主廚羅男,他無法說明,但簽下願意賠償50萬餘元的聲明書,羅男後來反悔拒付,餐廳所屬的偌凡公司提告要羅男履行協議,並指稱消失的鴨肉可能被羅男偷偷轉賣,一審判羅男須依約賠償50萬8075元。
樺漢攜手夏普 齊攻亞太智慧零售、新能源、AIoT市場

樺漢攜手夏普 齊攻亞太智慧零售、新能源、AIoT市場

【記者李宜儒/台北報導】工業電腦大廠樺漢(6414)今(17日)與日商夏普(SHARP)簽訂戰略合作備忘錄(MOU),雙方將攜手合作開拓海外市場,並整合雙方在產品技術、品牌通路、地域性銷售服務、客戶資源等,優先鎖定聚焦在包括台灣、日本、東南亞等亞太地區市場,搶攻智慧零售、新能源、智慧建築領域之IT/OT Service、ESG、AIoT市場龐大商機。
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