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致癌
知名糖果遭爆含2大致癌物！網路買得到　衛福部：3年無輸入紀錄

知名糖果遭爆含2大致癌物！網路買得到　衛福部：3年無輸入紀錄

【記者賴昀岫／台北報導】國外又有知名糖果品牌出包！外電報導，英國食品標準局（FSA）發布警訊稱，美國「好時」（Hershey’s）公司旗下的幾款Jolly Rancher糖果檢出致癌物，可能損害基因。衛福部食藥署表示，警訊所提糖果產品無申請輸入查驗的紀錄，如果現在市面上買得到，很有可能是未經許可輸入的品項，違規屬實最高可依《食安法》處新台幣300萬元。
2025/06/15 17:02
生活 醫藥
不只要開抽油煙機！煮菜少做1動作「吸進致癌物」　比二手煙還恐怖

不只要開抽油煙機！煮菜少做1動作「吸進致癌物」　比二手煙還恐怖

【記者盧麗蓮／綜合報導】空污、吸菸是釀肺癌的危險因子，衛福部過去針對台灣非吸菸女性族群罹患肺癌之研究指出，煮食時未使用抽油煙機之女性，其罹肺癌風險較有使用者風險高8.3倍。不過醫師黃軒指出，煮菜除了開抽油煙機外，其實還必須同步開窗或電扇，形成對流，鍋氣濃度可降4–10倍。
2025/06/03 08:56
生活 醫藥
雞肉雖好別過量！醫示警：每周逾300克恐增死亡率　消化道癌風險翻倍

雞肉雖好別過量！醫示警：每周逾300克恐增死亡率　消化道癌風險翻倍

【記者陳力維／綜合報導】雞肉因其脂肪含量相對較低且蛋白質豐富，通常被視為「白肉」的代表性優良來源，深受健身族群和養生人士喜愛。然而，胸腔暨重症醫師黃軒引述最新研究指出，即便是健康的雞肉，過量攝取也可能潛藏健康風險。一項追蹤4000多位義大利中年人的研究發現，每週攝取雞肉超過300克（約1.5至2份手掌大），整體死亡率恐增加27%，其中男性消化道癌的死亡風險更是飆升至2.6倍。提醒大眾「好吃」不等於可以「多吃」，均衡攝取才是關鍵。
2025/05/27 19:42
生活
紐約大學醫學院宣布金默曼接下任院長　專長放射腫瘤「和北榮合作重粒子臨床試驗」

紐約大學醫學院宣布金默曼接下任院長　專長放射腫瘤「和北榮合作重粒子臨床試驗」

【編譯張翠蘭／綜合外電】近期來台灣進行醫學試驗交流合作的美國紐約朗格尼醫學中心（NYU Langone Health），日前宣布任命旗下放射腫瘤學家金默曼（Alec Kimmelman）為該中心下任執行長，兼紐約大學葛羅斯曼醫學院的院長。金默曼將繼承使命，為癌症治療和護理持續寫下新頁。
2025/04/02 10:37
國際 熱搜話題
清明祭祖吃潤餅　一份熱量等於一個便當！營養師教替換食材健康吃

清明祭祖吃潤餅　一份熱量等於一個便當！營養師教替換食材健康吃

【記者王煌忠／台中報導】清明掃墓節將屆，民眾祭祖除了鮮花素果，也會遵照傳統習俗準備潤餅，除了延續傳統「寒食節」習俗，也可在祭祖返家後大飽口福，不過潤餅內餡含花生粉，若保存不當恐有黃麴毒素致癌風險，除了要慎選安全原料，一份潤餅高達700大卡熱量，對於身體也是一種負擔，因此衛生福利部臺中醫院特別設計一套「活力鮮蔬潤餅」，將一份潤餅在兼顧營養條件下，將熱量降到500大卡內，讓民眾輕鬆吃、無負擔。
2025/04/01 17:12
生活
日本米油檢出致癌物　法國乾酪大腸桿菌超標！邊境全攔截

日本米油檢出致癌物　法國乾酪大腸桿菌超標！邊境全攔截

【記者林芳如／台北報導】法國高檔乾酪、日本北海道米油出包！食品藥物管理署今日(4/1)公布最新邊境查驗不合格清單，聯馥食品公司進口法國乾酪檢出大腸桿菌超標，裕毛屋企業進口北海道米油檢出致癌物「縮水甘油脂肪酸酯」超標，恐危害人體健康，不合格產品均須退運或銷毀，且從一般抽批調整為加強抽批。
2025/04/01 13:50
生活 醫藥
去LaLaport注意！南港廣場「1天開10單」加強取締　做錯1事罰6千

去LaLaport注意！南港廣場「1天開10單」加強取締　做錯1事罰6千

【記者盧麗蓮／綜合報導】南港LaLaport 3月20日開幕，從當天開始無論是平、假日，營業時間還沒到門外就擠滿大批朝聖人潮，日前有民眾抱怨逛到一半眼睛紅腫，懷疑跟商場剛裝潢好的殘留甲醛有關，如今也有人指出許多人在LaLaport南港廣場抽菸卻亂丟菸蒂！不過亂丟菸蒂代價高，若被取締最重可罰6千元。
2025/03/31 15:17
生活
美英、香港可口可樂多產品回收　混入塑膠、高氯酸鹽

美英、香港可口可樂多產品回收　混入塑膠、高氯酸鹽

【記者林芳如／台北報導】美國近日宣布回收原味可樂，主因產品可能混入塑膠，今年2月英國和香港也曾分別宣布回收可口可樂公司旗下多款產品，包含可樂、雪碧、芬達、飛想茶、美粒果等，主因產品可能含較高濃度氯酸鹽。我國食藥署表示，經查這些回收產品均未輸入台灣，不過提醒民眾赴香港、歐洲或美國旅遊應避免購買及食用問題食品。
2025/03/27 18:03
生活 醫藥
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