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致癌
中秋烤肉要注意！妙齡女一夜狂瀉5次　醫師提醒謹守「一要二不」

中秋烤肉要注意！妙齡女一夜狂瀉5次　醫師提醒謹守「一要二不」

【記者王煌忠／台中報導】中秋節是闔家團聚的重要節慶，大家烤肉聚會不斷，台中市卻有一名妙齡女，吃完烤肉大餐後一夜狂瀉5次，還有民眾疑似吃生魚片後狂吐就醫，台中醫院表示，每年中秋節前後急性腸胃炎緩者增加一到兩成，提醒民眾烤肉聚餐切記「要烤熟、生熟食不交雜、烤焦不吃」一要二不原則，健康開心賞月過中秋。
2024/09/17 15:13
生活 醫藥
中秋烤肉「烤焦不能吃？」營養師解答了　這類可以吃　

中秋烤肉「烤焦不能吃？」營養師解答了　這類可以吃　

【記者盧麗蓮／綜合報導】中秋烤肉，一家烤肉萬家香，但中秋烤肉除了注意安全、食物熱量外，食物的狀態也很重要。許多人好奇是否烤焦了就不能吃，營養師高敏敏指出，高溫燒烤後產生的一級致癌物PAH，是正常食品的200-400倍，如果只是一小部分烤焦，且是身體健康的人，剝掉烤焦部分，依然可以吃。
2024/09/16 16:31
生活
血管變油管！中秋聚餐猛吃2類食物　男子險釀急性胰臟炎

血管變油管！中秋聚餐猛吃2類食物　男子險釀急性胰臟炎

【記者林芳如／台北報導】中秋節烤肉聚餐一攤又一攤，血管竟變油管！一名50歲上班族長期有代謝症候群，結果聚餐頻率太高又大量攝取高油脂食物與啤酒，抽血檢查發現三酸甘油脂超標五倍，「肉眼可見血液浮著一層油」，險引發急性胰臟炎。醫師提醒，爆食與飲酒後出現上腹劇痛就是急性胰臟炎，須立即急診接受輸液治療。
2024/09/08 14:30
生活 醫藥
六旬婦出國前驚覺罹乳癌！　喜獲百萬抗癌療程重啟人生

六旬婦出國前驚覺罹乳癌！　喜獲百萬抗癌療程重啟人生

【記者王煌忠／台中報導】台中市62歲張姓婦人，年初前往醫院接受例行篩檢，竟檢出罹患乳癌噩耗，原本安排全家出遊的北海道旅程告吹，全家陷入低潮，幸好在台中醫院乳癌治療團隊協助下，從標靶藥物、手術切除，到接受健保署上個月才剛通過專案給付的百萬乳癌藥物，讓張婦得以控制病情，並與一對兒女相約，明年夏天治療結束日本北海道見。
2024/09/06 19:22
生活 醫藥
國內首例「鐵氟龍流感」？胸悶狂咳、換鍋就沒事　不沾鍋挑選QA

國內首例「鐵氟龍流感」？胸悶狂咳、換鍋就沒事　不沾鍋挑選QA

【記者盧麗蓮／綜合報導】一名50歲婦人出現胸悶、咳嗽、X光有輕微浸潤肺炎症狀，胸腔科醫師蘇一峰懷疑是「鐵氟龍流感」，並指婦人換了鍋子後就沒事，「是不是台灣第一例的鐵氟龍流感？」其實「鐵氟龍流感」雖然俗稱「流感」，但其實不是病毒或病菌傳染造成，比較像是過敏性的呼吸道疾病。
2024/08/15 15:56
生活
「沉默器官」默默扛了這些事！6大NG行為曝光　飲料、隔夜菜全中了

「沉默器官」默默扛了這些事！6大NG行為曝光　飲料、隔夜菜全中了

【記者盧麗蓮／綜合報導】肝臟是沉默的器官，出現問題時常不容易被察覺，醫師黃軒提醒了大家6大傷肝行為，其中喝含糖飲料、吃隔夜菜都上榜，提醒大家保肝從生活中做起。國泰醫院指出，最主要的肝癌高危險因子是慢性肝炎及肝硬化，另一個重要的致肝癌因子為黃麴毒素，因潮濕及高溫的環境有利黃麴菌生長，各種穀類及豆類都可能因儲藏運輸過程不當，而遭受黃麴毒素汙染。黃麴毒素可高度致癌，其他毒素如化學汙染及農藥殘存也都可能，環境及食品衛生的重要不可忽視。
2024/08/14 12:26
生活
加味菸擬禁27添加物成分不禁口味　民團轟：越補越大洞

加味菸擬禁27添加物成分不禁口味　民團轟：越補越大洞

【記者林芳如／台北報導】菸商為吸引青少年，透過在菸品中添加花果香、薄荷味來掩蓋菸草辛辣味，國民健康署昨日二度預告草案，禁止菸品使用27種添加物成分，不過台灣拒菸聯盟直言，禁止「添加物成分」不等於禁止「口味」，例如禁止薄荷醇，但可能用其他方式製造薄荷味，掛一漏萬的預告越補越大洞。
2024/08/09 16:05
生活 醫藥
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