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獨家專訪
米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

【知新聞編輯部／台北報導】2025台灣米其林指南揭榜倒數，今年最大亮點是評選城市擴大，從台北、台中、台南、高雄，首次納入新北市、新竹市與新竹縣，涵蓋全台7大城市。哪些餐廳、小吃有機會摘星或獲選必比登？《知新聞》推出獨家企劃，專訪摘星潛力股──從人氣餐廳到星級料理，從理工背景主廚到餐飲界教父，暢談他們心中的米其林和最愛料理，也為今年榜單揭曉增添期待和豐富性。
2025/08/19 07:56
生活
與父同行｜院長之子繞路學醫「有不能犯錯壓力」　名醫父雞湯：把挫折當學習

與父同行｜院長之子繞路學醫「有不能犯錯壓力」　名醫父雞湯：把挫折當學習

【記者林芳如／台北報導】兒童過敏免疫風濕權威、台灣兒少保護重要推手黃璟隆目前是土城醫院名譽院長，但院長父親的光環對兒子黃柏棣來說「不能犯錯的壓力遠大於助力」，因此在兒科與內科之間最後選擇了心臟內科。黃璟隆尊重孩子獨立有想法，即便兒子在人生道路上繞了遠路，寫信給予建議卻不強迫，因為他相信聰明的孩子會自己思考，人生經歷曲折才會豐富。
2025/08/10 13:28
生活 醫藥
獨家專訪｜總統教育獎姊妹背後那個男人　「碗粿爸」養出英語學霸更重視品格

獨家專訪｜總統教育獎姊妹背後那個男人　「碗粿爸」養出英語學霸更重視品格

【記者王良博、陳卓邦／雲林、彰化報導】「碗粿喔！碗粿喔！」7月某個周六下午鹿港老街裡，54歲的林峻巃正和女兒林言彤推車沿路叫賣。還記得嗎？他當年以「誠信碗粿」上新聞。5年過去了，他還繼續叫賣，碗粿每個30元沒漲，只是多了殊榮—是養出2名總統教育獎女兒的老爸，更厲害的是，這老爸不僅養，還「教出」2名英語學霸。 父親節前夕，《知新聞》記者特地南下雲林採訪這名總統教育獎得主背後的男人，試圖解開「日日忙碌碗粿生意之餘，如何兼顧教養」之謎。 那日，林家父女日常是忙做碗粿備貨，炎夏和蒸氣讓在場人狂冒汗，林峻巃換下陪女兒領獎時的襯衫領帶，父女倆穿著T恤短褲，俐落地填料挪餡、搬運蒸籠。青春期少女還願當父親幫手，女兒貼心，林峻巃全看在眼裡，但他自責地說，「沒能給小孩好的家庭經濟狀況，才得讓女兒分擔大人工作。」 林家並不富裕，貼滿獎狀的老牆斑駁，林妻身體不佳，小兒發展遲緩，一家五口靠這生意維持家計，大女兒林千祐4年前獲總統教育獎，二女兒林言彤今年獲獎，林言彤小二起就幫做碗粿，靠父親土法和自學練出多益高分英語實力。 林言彤老師讚他教養出有禮熱心的孩子，林峻巃則謙虛不敢當，但他說，確實重視品格，期待子女能在迷惘困難時，有好的品性當人生指引。
2025/08/10 13:26
生活 文教
【2025父親節特刊：以父之名】　DIY賀卡免費下載送爸爸

【2025父親節特刊：以父之名】　DIY賀卡免費下載送爸爸

【知新聞編輯部／台北報導】父愛藏在行動裡，不張揚卻深刻。2025父親節，《知新聞》以9個故事致敬沉默卻堅定的父親身影：從104歲羽球王林友茂、殉職警劉宗勳的父親、捐出己身的大體老師朱爸爸，到職棒兄弟推手孫爸、兩代名醫的傳承、日本清酒老店的父女接班、政二代林珍羽與父、總統教育獎林言彤的碗粿父親。父愛無聲，支撐子女前行。
2025/08/08 08:00
生活
【最後200杯免費領取】與父同行喝小七咖啡！９個父親節最感人獨家專訪

【最後200杯免費領取】與父同行喝小七咖啡！９個父親節最感人獨家專訪

【知新聞編輯部／台北報導】《知新聞》即起正式推出「小知族」會員服務，為讀者打造更優質的新聞閱讀體驗。小知族會員將享有多項專屬福利，包括免費咖啡或其他優惠好康、獨家影音搶先看等服務。在資訊氾濫的數位時代，知新聞採訪團隊製作高品質的新聞內容，讓民眾能有效掌握重要資訊。
2025/08/07 17:19
生活
專訪｜《本日公休》郵差幕後！他送信22年難忘颱風那天　父親節最想寄出這封信

專訪｜《本日公休》郵差幕後！他送信22年難忘颱風那天　父親節最想寄出這封信

【記者許皓婷／台中報導】如果有看過國片《本日公休》，那您一定對他不陌生，他就是在劇中本色出演郵差一角的黃建銘，擁有22年送信資歷的他接受《知新聞》專訪，聊起熱愛的郵務生活，他侃侃而談分享，郵差就是每天跟著信件去旅行；隨著8月父親節即將到來，他也分享最想寄給爸爸的一封信，就是最大的幸福「平安健康」，也是他近年深刻的體驗。
2025/08/07 10:11
生活
獨家專訪｜不背單字多益卻有高分！碗粿女孩的Netflix學英文神招曝光

獨家專訪｜不背單字多益卻有高分！碗粿女孩的Netflix學英文神招曝光

【記者王良博、陳卓邦／雲林報導】雲林正心高中國三學生林言彤，是今年總統教育獎得主，她的爸爸林峻巃不因家中經濟困境而受限，透過從小播放ICRT、剪輯Netflix上的英文影片片段，讓林言彤與姊姊林千祐自學英文，讓兩人不曾補習，卻能講一口流利英文，不但幼稚園就能跟外國客人聊天，流暢而口音純正的英語，也讓英文老師震驚。 林言彤透露，她從小以母語人士方式學英文，從未背過單字，卻在國三就有相當於高中畢業的英文程度，秘訣在於，她把英文當成生活中的一部分，靠大量看英文戲劇當成娛樂，練就好英文。
2025/08/01 14:46
生活 文教
獨家｜台師大女足抽血實驗恐有「陳忠慶們」　跨部會專案小組將討論

獨家｜台師大女足抽血實驗恐有「陳忠慶們」　跨部會專案小組將討論

【記者王良博／台北報導】台師大女足強迫抽血案震驚社會，研究計畫主持人陳忠慶也為此道歉，但恐怕有更多「陳忠慶們」。 《知新聞》調查發現，去年一篇由台北市立大學副教授曾暐晉擔任第一作者的論文，研究過程對「台灣木蘭足球聯賽」的女性足球員抽血進行，該論文的作者包含陳忠慶、台師大女足教練周台英，而周台英又是木蘭足球聯賽隊伍「台北熊讚」教練，此隊伍也源自台師大女足與企業合作籌組。合理推測，此論文有很高機率，也是對台師大女足學生抽血完成。 對此，曾暐晉僅回應，女足抽血案已進入司法程序，不便對外回應。教育部則強調，此案將在跨部會專案小組當中討論。
2025/07/28 09:20
生活 文教
周末精選｜北市大副教授被指參與女足抽血研究案　本人喊冤！國科會曝實情（獨家）

周末精選｜北市大副教授被指參與女足抽血研究案　本人喊冤！國科會曝實情（獨家）

【記者王良博／台北報導】台師大爆發女足強迫抽血案，當事教練周台英、研究計畫主持人陳忠慶都成為眾矢之的，先前《知新聞》曝光台師大研究倫理審查委員會調查，指出北市大副教授曾暐晉也是研究共同主持人，但曾否認。後續《知新聞》向國科會了解，國科會證實，曾暐晉並非共同主持人，不過有列在研究計畫書的分工規劃中，實際參與情況還有待調查。
2025/07/27 15:00
生活 文教
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