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周末精選|初瓦收攤警訊!90億韓食不敵400億日料 2大龍頭「這樣做」年收破億

周末精選|初瓦收攤警訊!90億韓食不敵400億日料 2大龍頭「這樣做」年收破億

【記者劉沛妘/台北報導】王品集團日前無預警宣布,旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市結束營業,強調「汰弱留強」提升營運效能。據了解,韓國料理在台灣市場一年產值約90億,反觀日料、火鍋類一年都高達400億,韓國料理在台灣真的難經營?有餐飲公關向《知新聞》分析4大關鍵「並不是不吸引人,營收也沒有不好」,不過在台灣「這2大韓料龍頭」,靠獨特經營模式年營收破億。
情人節飯店優惠|住浪漫海景房下殺27折 一泊二食再送3千餐飲抵用金

情人節飯店優惠|住浪漫海景房下殺27折 一泊二食再送3千餐飲抵用金

【記者劉沛妘/台北報導】2/14情人節即將到來,想好帶另一半去哪約會了嗎?各大飯店紛紛推出浪漫情人節住房專案,還有情人節限定大餐,例如福容大飯店海景房下殺2.7折、3,888元起,情人節套餐每人1280元起;台北喜來登則為戀人們規劃「愛你愛我」一泊二食專案,爽吃海陸套餐,並升級贈3,000元客房餐飲抵用金;即日起至2月19日入住台北晶華酒店,加碼贈韓國超夯KITCHEN 205「6吋經典草莓田蛋糕」,每晚7,600元起。《知新聞》為您整理飯店優惠懶人包。
信義區看煙火免人擠人!饗A Joy、饗饗跨年場11/30開搶 馬辣12/1開放訂位

信義區看煙火免人擠人!饗A Joy、饗饗跨年場11/30開搶 馬辣12/1開放訂位

【記者劉沛妘/台北報導】距離2025只剩一個月,想好去哪跨年了嗎?不想人擠人,台北101附近的景觀餐廳將開搶,包含擁有高空視野的台北101大樓86樓「饗 A Joy」、台北微風信義46樓「INPARADISE 饗饗」皆在11月30日開放訂位;還有同樣擁有極佳地理位置的遠百信義A13「新馬辣經典麻辣鍋Plus」與信義A19「馬辣頂級麻辣鍋」將於12月1日開放訂位。
今晨最低溫16.1度!foodpanda火鍋祭買1送1 PChome開賣刁民酸菜魚

今晨最低溫16.1度!foodpanda火鍋祭買1送1 PChome開賣刁民酸菜魚

【記者劉沛妘/台北報導】受到東北季風影響,北部低溫下探1字頭,今(19)日清晨最低溫出現在新北石碇的16.1度。為搶攻400億火鍋商機,外送平台「foodpanda」集結超過2000家人氣美食推出超強優惠,即日起至11月30日滿額輸入優惠碼「最高享64折」,嚮辣、12MINI、尬鍋等店家下訂指定品項還享「買1送1」。另外,PChome 24h購物也推出「冬季暖心鍋物」專區,嘉義林聰明沙鍋魚頭、刁民酸菜魚通通買得到!
最高降1000元!饗賓高空鐵板燒「旨醞」全新菜單變便宜 14道爽吃龍蝦、肋眼牛排

最高降1000元!饗賓高空鐵板燒「旨醞」全新菜單變便宜 14道爽吃龍蝦、肋眼牛排

【記者劉沛妘/台北報導】饗賓集團全新高檔鐵板燒「旨醞」於今年5月開幕,地點位在新莊宏匯 i-Tower 38樓,也就是人氣buffet「饗饗」樓下,同樣坐擁高空景觀,原先一餐最高要價3280元,現在宣布11月15日起全新菜單2280元起,14道爽吃龍蝦、肋眼牛排,還有時令廣島牡蠣、鮮魚及日本海膽等食材入饌!另外,王品集團旗下日本料理「藝奇」插旗南京東路,全新概念店11月開幕,首月套餐打8折。
生肖屬「雞」站出來!王品火鍋折888元 最低279元起吃到飽

生肖屬「雞」站出來!王品火鍋折888元 最低279元起吃到飽

【記者劉沛妘/台北報導】身分證拿出來!王品集團旗下台式潮鍋「尬鍋」宣布,即日起全面升級雞湯底,最低279元起自助吧吃到飽,且歡慶菜單改版,10/31前凡生肖屬「雞」或名字讀音有「ㄐㄧ」,內用消費滿千現折111元,最高折抵888元;另外,迎接秋蟹季到來,日本橋海鮮丼辻半推出雙蟹海膽鍋物祭,帝王蟹松葉蟹搭配海膽鍋邪惡登場!
紅出台灣!台北101「饗 A Joy」外國觀光客暴增 11/1起恢復下午餐、加碼秋季新菜

紅出台灣!台北101「饗 A Joy」外國觀光客暴增 11/1起恢復下午餐、加碼秋季新菜

【記者劉沛妘/台北報導】號稱buffet天花板、饗賓集團旗下「饗 A Joy」隨著秋季到來,以「秋韻餐詩」為主題,全新推出12款新菜,一口氣將當季紅蟳、栗子等食材入饌,另外,饗賓集團也表示,觀察到近期旅遊旺季到來加上國外觀光客增加,將自11月1日起,周五至周日恢復下午茶時段。
科學家揭開阿拉斯加數十億隻雪蟹消失之謎: 餓死的

科學家揭開阿拉斯加數十億隻雪蟹消失之謎: 餓死的

【編譯陳怡妏/綜合外電】阿拉斯加雪蟹(日本稱松葉蟹)肉質鮮甜,許多老饕聽到名字就忍不住口水直流,但是美國阿拉斯加州漁夫2022年發現白令海裡數十億隻雪蟹居然消失無蹤。科學家21日發表研究報告公布原因:全球暖化使得白令海水溫升高,雪蟹的新陳代謝過於旺盛,卻又找不到足夠的東西吃,下場就是大規模餓死。
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