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大腸麵線
崩潰！麵線吃一半驚見白蛆蠕動　高市衛生局急赴岡山籃籗會市集稽查　

崩潰！麵線吃一半驚見白蛆蠕動　高市衛生局急赴岡山籃籗會市集稽查　

【記者古和純／高雄報導】高雄「岡山籃籗會」每年舉辦逾200年，每年固定僅有三場，而今年第二場活動在昨天登場，卻發生有民眾買到有白色小蟲蠕動的大腸麵線，吃到一半嚇壞，氣得在臉書爆料貼文；對此，高市衛生局已派員查察，此外，也有攤商臉書發文收到500元偽鈔，警方已介入調查。
2024/09/16 17:34
社會 地方大小事
戴資穎最愛！「六姐」飯糰包蛋餅超澎湃　老闆大推「起毛汁」爆餡粉漿蛋餅

戴資穎最愛！「六姐」飯糰包蛋餅超澎湃　老闆大推「起毛汁」爆餡粉漿蛋餅

【記者古和純／高雄報導】羽球天后戴資穎本月7日結束巴黎奧運最後一舞返台，高雄市長陳其邁貼心地送上飯糰給小戴，原來戴資穎的最愛，是位於高雄鹽埕區的「六姐傳統飯糰」，她說賽前總愛咀嚼一口闆娘的飯糰，才有出發的動力！《知新聞》親自造訪試吃，飯糰中包著蛋餅和肉鬆、醃蘿蔔、肉鬆、油條等滿滿配料，不只美味且份量澎湃，店家也大推包著滿滿餡料的粉漿蛋餅「起毛汁」。「六姐」黃文芳受訪透露，是父親一路手把手教會她炊飯、鑽研美味蛋餅的秘訣，她也把店家傳承給曾是風帆國手的兒子薛詠翔，只要客人吃完露出滿意表情，對他們來說都是鼓勵。
2024/08/24 12:38
生活 地方大小事 食尚
台北必比登｜考不上律師變「Taco界許光漢」！Pàng曾1天僅5客人　靠東石玉米入選

台北必比登｜考不上律師變「Taco界許光漢」！Pàng曾1天僅5客人　靠東石玉米入選

【記者劉沛妘／台北報導】2024台灣米其林必比登出爐，今年共126家上榜，其中台北有6家新進榜。《知新聞》特別專訪到首家入選台灣米其林指南的墨西哥料理餐廳「Pàng」，29歲老闆Charles畢業於法律系，因考不上「能賺大錢的律師」，決定勇敢靠興趣吃飯，年紀輕輕就打造一間「充滿夢想」的小店，陽光帥氣的外型更被朋友大讚神似人氣男星「許光漢」！
2024/08/24 07:00
生活 食尚
郭婞淳愛店｜台東大腸麵線、綠豆蒜傳承40年　老闆延續阿嬤美味心法

郭婞淳愛店｜台東大腸麵線、綠豆蒜傳承40年　老闆延續阿嬤美味心法

【記者古和純／台東報導】「舉重女神」郭婞淳在巴黎奧運勇奪銅牌，成為連三屆奧運奪牌的台灣第一人，11日凱旋歸國；身為台東人的她，過去曾透露，綠豆蒜是她最愛的台灣小吃，台東在地有間專賣大腸麵線和綠豆蒜的排隊名店「客來吃樂」，不只常見她登門光顧的身影，也有不少名人上門。老闆張演承至今已是家傳第三代，為了延續阿嬤留香40年的好味道，他謹記阿嬤的叮嚀，「生意要實在做，每個步驟都要按照老方法細心處理，對客人才不會失禮」。也因此用料實在，備料的每一道步驟，張演承都不馬虎，希望如店名一樣，讓客人吃完就能感到快樂。
2024/08/17 15:30
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