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餐飲缺很大｜需求逾15萬人！月薪6萬才留住人　展店改僱派遣工

餐飲缺很大｜需求逾15萬人！月薪6萬才留住人　展店改僱派遣工

【記者劉沛妘、王良博／台北報導】2025年基本工資調漲4%，仍無法緩解餐飲業缺工潮。據勞動部人力需求調查，2024年第四季住宿餐飲人力需求淨增5090人，經查人力銀行職缺有3.3萬個，每店需求1-5人，估計缺口高達15萬。《知新聞》記者訪問多家餐飲業者，有火鍋店原預計一年展10店，卻因找不到員工只開出3家；燒肉店成功開店，座位卻無法全開。爭鮮、王品則是祭出調薪、員工福利搶人。

2025/01/12 10:12

生活職場

搶400億商機！全新火鍋「功殿」喊PK橘色　星巴克、和牛飯368元起吃到飽

搶400億商機！全新火鍋「功殿」喊PK橘色　星巴克、和牛飯368元起吃到飽

【記者劉沛妘／台北報導】台人愛吃鍋，一年火鍋市場高達400億元商機，全新特色鍋物「功殿特級火鍋」宣布參戰冬季火鍋戰場，今年下半年連3個月在雙北展3店，老闆不僅自信喊話要比拚頂級鍋物「橘色涮涮屋」，自助吧還提供星巴克飲品喝到飽。另外，「錢都日式涮涮鍋」日前宣布攜手台灣國民零食「乖乖」打造全新「椰香牛奶鍋」，以及限定聯名甜點「椰香牛奶霜淇淋」，手刀開吃！

2024/12/16 17:58

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