宅經濟發燒！千元肉粽退位改走小量平價風 百貨龍頭曝市場趨勢轉變
【記者陳怡文／台北報導】端午節(6/10)將至，業者紛紛推出應景粽子商品，新光三越5/10起開賣，業者觀察市場趨勢，民眾送禮氛圍轉變、高價食材食用市場挪移，宅經濟發酵下，顧客更喜歡小而美的產品，嚴選109款台灣名粽、各國禮品，4亮點拼6200萬元業績，比去年成長1-2成。
新光三越祭出4亮點，一、首次推出2款跨界文創聯名粽子商品，如宮廟、護身符等，就是希望吸引更多年輕人吃粽，二、首度邀請台灣3位國宴主廚嚴永裕、溫國智、陳進萬聯手推出6大口味獨家粽禮，搶攻全客層，杜絕一盒同口味易膩，三、針對數量做調整，去年主推2至4顆組合，今年主打2顆入，四、日本食品禮盒3成獨家、9成初登場，櫃上看不到，如金澤萬久、備前福井堂首登台，還有多款酒品可搭配。
去年業者破天荒首次推出六福集團「龍王極品鮑魚粽禮盒」單顆定價2180元，全台限量100顆，創最高售價紀錄，今年回歸樸實，以初登場的台北晶華酒店烏參燒肉粽禮盒平均單顆620元最高。
怕一路吃到中秋節 粽子自己吃「不送禮」
業者直言，宅經濟(單身經濟)持續發燒，粽子都當正餐吃，就怕一路吃到中秋節，改走自己吃、不送禮，因此喜歡小而美，數量少，走向易入手價；至於高檔食材仍在過年及中秋節等節日受歡迎，因中秋節大家會團聚烤肉，更願多花錢享受；業者也強調，今年沒有原物料供給價格等問題，所以今年粽子價格平穩，食安部分，每年都有跟廠商簽品質保證書。
超商部分，7-ELEVEN門市預購網羅星級飯店、地方名店、台菜餐廳等，推出逾30款粽類，至6/4前任選3件以上92折；全家網羅全台超過70款名粽禮盒，主打「米其林名粽、微醺酒香粽、星級飯店粽、跨界特色粽」4大主題，5/28前於FamiPort購買指定預購商品，任選2件享95折優惠。
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