一周「5：2輕斷食」有助第2型糖尿病者 減重降血壓還改善血糖
【編譯張翠蘭／綜合外電】一項最新發表的研究結果指出，「5：2輕斷食」這項間歇性斷食法，可以幫助第2型糖尿病患者減輕體重、降低血壓和改善血糖值。
根據美國《華盛頓郵報》6月22日報導，這份發表在《美國醫學會雜誌網絡開放期刊》（JAMA Network Open）的研究發現，間歇性斷食對代謝有顯著的益處，對於新診斷的糖尿病患者來說，其效果甚至超過了處方藥的效果。
這項「5：2輕斷食」的新研究在中國大陸進行，中國第2型糖尿病患者數量位居全球之首，至少有1.41億成年人患有糖尿病，其中一半人口超重或肥胖。
女性斷食日攝取500大卡
研究涉及330多名最近被診斷出患有第2型糖尿病的超重和肥胖成年人，分成三組。在前兩組中，參與者被分配服用得利糖（藥名，成分為Metformin）或恩排糖（藥名，成分為Empagliflozin）這兩種常用的糖尿病藥物。
第三組則遵循5:2飲食；女性在每周兩次的斷食日裡，每天只攝取500卡路里的熱量，而男性則攝取不超過600卡路里的熱量，相當於平時攝取熱量的1/4。斷食日食用的少量食物為：早餐吃1顆蛋，午餐吃幾份水果或蔬菜，晚餐吃一份清淡的沙拉。每餐都搭配低熱量的代餐飲料，其中含有健康的脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和其他營養素。而在非斷食日，受試者正常吃早餐和午餐，晚餐則以清淡和代餐飲料為主。
血糖值明顯下降
16周後，斷食組平均減重9.5公斤，幾乎是服用得利糖平均減重5.4公斤的兩倍。研究期間，服用恩排糖的患者平均體重減輕了約5.8公斤。
除了體重減輕，斷食組的 HbA1c（血糖值的長期指標）下降1.9%，明顯高於服用藥物的組別。80%斷食組的HbA1c降至糖尿病的臨界值6.5%以下，服用得利糖的對照組為60%，服用恩排糖則為55%。
先前研究已經檢驗過間歇性斷食是否可以幫助第2型糖尿病患者，但研究規模較小，並且沒有把飲食與藥物進行正面比較。
未參與這項研究的阿拉巴馬大學伯明罕分校營養科學副教授彼得森（Courtney Peterson）表示，此結果「令人興奮」。她指出，普遍認為藥物比生活方式更有效，但該研究證明，生活方式改變比讓人們服用藥物更能有效降低血糖。
