法國麵包疑食物中毒35人嘔吐腹瀉 去年這攤賠了224萬！負責人被起訴
【記者陳亮諭／綜合報導】新竹縣竹北某市場傳出疑似食品中毒，多名民眾買了一處攤商的法國麵包食用後，發生嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀，目前有35人送醫、5人住院，新竹縣衛生局派員至攤商製備場所稽查有6缺失，已要求業者進行環境衛生缺失限期改善。
35人吃法國麵包後送醫、5人住院
多家醫院通報，民眾吃了竹北某市場一處攤商販賣法國麵包後出現嘔吐、腹瀉等症狀，中央社報導，新竹縣衛生局今天（27日）指出，從24日起獲報民眾疑似食用購買該市場攤商的法國麵包後，發生嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀。
新竹縣府指出，就醫民眾分別在中國醫藥大學新竹附設醫院12人、東元綜合醫院14人，新竹馬偕醫院通報2人、台大醫院新竹分院通報人數4人、自行就醫3人，其中5人住院中，其餘均已返家。
衛生局派員至攤商製備場所稽查並檢視廚房衛生，同時採檢現場的砧板、鐵盤，還有場內食材如越南火腿、奶油等採檢送驗，另外也採樣腹瀉民眾檢體共8件送驗，檢驗結果最快2週出爐；該攤商已暫停營業。
衛生局稽查6項缺失開罰
衛生局長殷東成表示，針對餐廳備餐環境，經稽查結果發現缺失包含，有病媒蹤跡、倉儲物品及食材、調味料及器具等未離地放置，分裝食材未標示日期及品名等6項，已要求業者進行環境衛生缺失限期改善。後續若複查不合格，將依食品安全衛生管理法，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，至於是否為食物中毒，需等檢驗結果出爐，才能判定。
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忠貞市場法國麵包去年500人食物中毒
無獨有偶，法國麵包吃出問題不是第一次。去年8月初，桃園市中壢區忠貞市場「阿箴越南法國麵包」攤商，造成500多人食物中毒，食用後出現發燒、嘔吐、腹瀉等急性腸胃炎食物中毒症狀就醫，其中12名消費者採驗糞便檢體，結果驗出沙門氏桿菌。
負責人被起訴，先賠224萬和解
桃檢表示，桃園市衛生局去年8月3日前往阮女備料地點進行抽驗稽查，發現備料處4門冰箱溫度不足、防蟲簾未落實緊閉、有蒼蠅出沒、部分食材未落實束口、層架有生鏽且與砧板緊鄰、部分分裝食材未標示日期等，經採集越南法國麵包、有肉餐點麵包送檢驗後，結果檢出沙門氏桿菌及仙人掌桿菌。
桃園檢方今年3月底將阮姓女負責人依違反食品安全衛生管理法起訴。阮女在起訴前已與283名被害人達成和解，同時賠償新台幣224萬4551元，目前尚有部分被害人還在補件及聯繫中，建請法院審酌阮女犯後積極與被害人和解態度及日後於審理程序中和解情形，量處適當之刑。
