山陀兒來勢洶洶！這公所全國首創緊急送餐 每小時供千份「大臉盆變補給船」
【記者王志弘／台南報導】7月凱米颱風重創台南，水淹鄉里還引發「便當之亂」。東山區公所因應強颱「山陀兒」來勢洶洶，今天超前部署推出全國首創的「緊急便當」服務，每小時可製作上千個便當，每份花費不到50元，還能跨區支援，確保鄉親颱風天不餓肚子。
東山區代理區長鄭添福指出，考量若發生水災等交通中斷情形，運送餐飲可能斷炊，公所特別採購大型電鍋，請來社區志工蒸煮儲備或宮廟捐贈的白米，每小時約可製作1000份米飯；配菜則選用保鮮期達2年、無添加防腐劑的調理包，一來壓低成本至50元以下，二來提升效率，每小時可送出上千顆便當。
廣告
公所今天一早召開「緊急便當」應變會議，宣布正式啟動相關服務，除供應東山，還拿跨區支援鄰近行政區，會中也商討出變通的運送方式，好比遇到水患，以大臉盆作為「運輸船」載著便當涉水補給。另建議低窪地區民眾在家可製作簡易吊籃，方便取餐。
鄭添福指出，希望透過這項全台首創的貼心服務，確保災害來臨時，提供民眾最即時的援助，展現市府的關懷與用心。
推薦新聞獨家｜台南颱風假路邊排長龍！營養午餐被退1300份餐點 業者急擺攤賠本賣
