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最高排3hr才吃到！日本超夯吐司1/10登台 限定「奇異果吐司」只賣5天
【記者劉沛妘／台北報導】麵包控注意！日本排隊吐司名店「銀座仁志川（銀座に志かわ）」將登台進軍台北東區商圈，1月10日起正式開幕，不僅帶來經典必吃「定番高級吐司」，更與日本同步推出當季吐司，開幕首月限定「奇異果口味」，每日限量50個，僅限於1月10日至14日期間販售。另外，來自日本的大福品牌「金田屋」也將在2月24日插旗中山商圈，通通不必飛到日本就能吃，準備手刀衝了！
日本人氣吐司「銀座仁志川」登台
人氣吐司專賣店「銀座仁志川」所隸屬的母集團「OSG Corporation」，瞄準民眾對於吐司的熱烈喜愛，因此於東京銀座精心創立吐司品牌「銀座仁志川（銀座に志かわ）」，開幕短短1年4個月內就開設超過百間分店，並在2022年進軍美國、2023年插旗上海。值得一提的是，上海首間門市開幕時，創下排隊3小時的人潮，還有黃牛在網路上翻倍賣。
現在吐司炫風再燒來台灣！台灣1號店插旗台北東區商圈，門市招牌延續日本店鋪相同設計，於正門採用吐司造型的英文字樣「GINZA NISHI KAWA」，並以漢字「銀座に志かわ」相佐，入口還有極具日本特色的暖簾垂掛！
開幕限定！奇異果吐司只賣5天
銀座仁志川不同於其他吐司店，最大的特色就是使用「鹼性離子水」來製作吐司，吃起來格外細膩與Q彈，除了招牌「定番高級吐司」售價360元，台灣首店還與日本同步，推出以「食當令」為題的「月初旬吐司」計畫，開幕首月先帶來「奇異果風味餡」售價400元、每日限量50個，僅限於1月10日至14日期間販售，還有情人節限定款「頂級巧克力吐司」每份2顆、售價550元，每日限量50個，限於2月10日至14日販售，吐司最佳良伴「阿波黃金柚子蜜」、「生抹茶蜜」售價每罐皆420元，為常態販售。
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銀座仁志川也公開最佳吃法，購入吐司的第一天，建議可輕撕下一口大小的吐司逐塊享用；第二天，吐司的味道變得柔和、甜味更為濃郁，適合搭配咖啡、茶飲或是紅酒；第三天則可將吐司以烤箱烤至外酥內軟；若第四天尚未食用完畢，可再切成厚片後冷凍保存，一星期內重新回烤。
日本大福「金田屋」2/24登台 高雄「奧瑪烘焙」快閃東區
另外，來自日本的大福品牌「金田屋」也宣布即將在2月24日於台北中山商圈開設海外第一家分店，帶來多款水果大福，並將為台灣消費者設計台灣限定禮盒！「金田屋」以顛覆傳統甜點概念著稱，主打「珠寶盒般的水果大福」，採用滋賀縣頂級糯米與竹炭製作的黑色糯米皮，內餡融合奶油乳酪與白豆餡，搭配堆疊的新鮮水果，外型就像藝術品般精緻，更多開幕資訊與活動將陸續公開，敬請期待。
還有來自高雄的人氣烘焙坊「奧瑪烘焙」即日起至2月3日北上快閃，在SOGO忠孝館B1開賣經典必買「冰心餅乾泡芙」，超大一顆奶油泡芙搭配滿滿內餡，吃得到香草卡士達、冬季限定的草莓口味，還有新口味雙重黑巧卡士達。「超人氣冰心餅乾泡芙禮盒」頂級香草卡士達3入+濃情草莓2入（5入/盒），原價475元、快閃價365元，每日限量30盒。
