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台大、公館人回憶!65年「得記麵包店」歇業 米其林2星名廚「聚苑」熄燈

生活
2025/01/10 13:06

【盧麗蓮/綜合報導】位於台北市公館商圈老字號麵包店「得記烘焙店」是傳統麵包店,主打台風麵包,由於就位在羅斯福路街角、台大校園附近,是台大學生和公館人的回憶,不過近日在店面外已貼出歇業公告。除了得記,位於台北民生社區的知名私房菜餐廳「聚苑」,由上海米其林二星名廚簡捷明掌廚聞名,近來也驚傳結束營業。

65年「得記麵包店」歇業。翻攝自google zoomin
65年「得記麵包店」歇業。翻攝自google
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經營逾一甲子歇業

「得記」位於台北公館,創立於1960年,是當地已經營60餘年的傳統烘焙店,位在充滿濃厚人文氣息的公館,台灣第一學府「國立台灣大學」對面,是不少三代家庭美味的回憶,但不少當地人卻發現近來貼出歇業公告。

歇業公告上感謝老顧客一甲子以來的照顧,「隨著時代的變遷,得記世代傳承但也力求轉型,我們喘息尋他處,得記的風華將再現。」

在地人回憶掰了

得記歇業後,已將相關社群都已移除,不過Google評論上一周前還有人留言,「有一個巧克力蛋糕很大塊才八十元!很讚!」還有人表示,「得記蛋糕成立於1960年的,成立65年老店,店內商品很多,是陪伴許多人的記億和光臨的店家。」

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米其林名廚掌廚「聚苑」熄燈

中菜私廚「聚苑」2022年開幕,由米其林大師級名廚簡捷明、聚苑執行主廚共同領軍操刀,是台北無菜單料理餐廳,隱身於鬧中取靜、恬靜有氣氛的民生社區,不過卻傳出熄燈消息,Google頁面已被更改為「永久歇業」。

「聚苑」隱身於鬧中取靜、恬靜有氣氛的民生社區。翻攝自google map zoomin
「聚苑」隱身於鬧中取靜、恬靜有氣氛的民生社區。翻攝自google map
「聚苑」由米其林大師級名廚簡捷明操刀。翻攝自簡捷明臉書 zoomin
「聚苑」由米其林大師級名廚簡捷明操刀。翻攝自簡捷明臉書
聚苑Google頁面已被更改為「永久歇業」。 zoomin
聚苑Google頁面已被更改為「永久歇業」。

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# 得記烘焙店 # 聚苑 # 得記