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日本進口糧食費用飆升 專家警示糧食安全隱憂
【編譯黃惠瑜／綜合外電】日本去年農作物收成不佳，仰賴進口糧食的比例大增，再加上日幣疲弱，導致去年進口糧食的總費用高達11.6兆日圓（約2.6兆元台幣），幾乎是2010年進口額的2倍。隨著日本從外國進口糧食的比重年年升高，專家也提出對糧食安全的警訊。
《日經亞洲》（Nikkei Asia）27日報導，全球近年異常的氣候使得日本境內與海外農作物減產，進而推高糧食價格；加上日幣疲弱，使得日本去年進口糧食總額費用攀升。根據日本農林水產省，2024年的農產品進口額比前年上升5%，達到9.54兆日圓（約2兆元台幣），海鮮進口額也成長2%，達到2.06兆日圓（約4398億元台幣）。
其中，進口牛肉的價格讓日本消費者特別有感。在東京郊區的超市，牛肚最近的售價漲到每100公克約300日圓（約66元台幣），但2年前100公克價格約為250日圓（約55元台幣）。
牛肉價格上漲，除了受到飼料成本上升的影響外，為減少牛隻的甲烷排放而採取控制牛群規模的措施，也使得飼養成本大幅提高。
此外，由於牛肉在全球市場需求旺盛，日本、韓國、中國大陸和墨西哥都在爭奪美國的牛肉，也使得價格升高。2024年，日本從美國進口的牛肉價格平均每公斤為985日圓（約217元台幣），比前年上漲17%。日本從美國進口的牛肉總額增加至4747億日圓（約1044億元台幣），年增長16%。
進口水果的價格也持續上漲。去年，菲律賓遭遇嚴重乾旱，導致香蕉和鳳梨的產量下降，進一步推高價格。日本也從台灣、寮國和厄瓜多等其他國家進口水果。所有水果的進口總額增加10%，達到4316億日圓（約949億元台幣）。
不僅如此，在日本銷售的咖啡幾乎完全依賴進口，但即溶咖啡常用咖啡豆的主要生產國越南因去年降雨稀少，造成咖啡豆產量下滑，連帶拉高咖啡豆整體價格。2024年，日本咖啡豆的進口總額增加20%，達到2441億日圓（約537億元台幣）。
東京大學農業經濟學專家鈴木宣弘（Nobuhiro Suzuki）表示，「日本在所有工業化國家中，糧食自給率最低」。他提到必須認真考量日本的糧食安全問題。
