苗栗婦誤食姑婆芋急送醫　「大前輩」徐國勇曾吃到發麻刺痛：中毒了！

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2025/04/09 16:49

【記者陳力維／綜合報導】苗栗縣一名63歲婦人日前因食用友人贈送的野菜後，出現喉嚨劇烈灼痛、口舌麻木、噁心及想吐等不適症狀，家屬緊急將她送往醫院急診就醫。經醫師診斷發現，婦人竟是誤食了有毒的姑婆芋根莖，將其當作一般芋頭食用，導致出現姑婆芋中毒的典型症狀。而數年前時任內政部長徐國勇，曾在元旦當天誤吃姑婆芋中毒，口腔、喉嚨、胃部刺痛麻

苗栗縣63歲婦人日前食用友人送的野菜後，出現喉嚨灼痛、口舌麻木及噁心想吐等症狀，緊急送醫急診，醫師發現婦人誤將姑婆芋的根莖當一般芋頭食用，導致出現姑婆芋中毒症狀。姑婆芋與食用芋頭同屬天南星科，外觀相似、容易混淆。（大千醫院提供）中央社

zoomin — 苗栗縣63歲婦人日前食用友人送的野菜後，出現喉嚨灼痛、口舌麻木及噁心想吐等症狀，緊急送醫急診，醫師發現婦人誤將姑婆芋的根莖當一般芋頭食用，導致出現姑婆芋中毒症狀。姑婆芋與食用芋頭同屬天南星科，外觀相似、容易混淆。（大千醫院提供）中央社

姑婆芋整株都有毒性，誤食不可催吐

中央社報導，苗栗縣大千綜合醫院急診醫學部醫師廖宏強今日分享這起案例，並指出姑婆芋全株都含有劇毒的草酸鈣及生物鹼，這些毒素並不會因為烹煮加熱而消失。誤食姑婆芋後，會強烈刺激口腔及整個消化道，引發包括嘴唇、舌頭及喉嚨的刺痛腫脹感，同時伴隨噁心、嘔吐、腹痛等症狀。廖宏強醫師嚴正提醒，姑婆芋的毒性嚴重時可能導致呼吸道腫脹阻塞，進而影響呼吸功能，甚至危及生命安全。若民眾不慎誤食姑婆芋，應立即用大量清水漱口並飲用大量水分，切記「不可催吐」，並應火速前往醫院就醫。

外觀易混淆，醫院提特徵供區別

大千醫院特別提醒民眾，姑婆芋與常見的食用芋頭皆屬於天南星科植物，在外觀上極為相似，因此容易造成混淆誤食的危險。院方提供幾項辨別特徵供民眾參考：姑婆芋的葉面水分不易凝結成水珠，而芋頭葉面則會形成明顯的水珠；姑婆芋的葉脈非常明顯，葉子呈現廣卵形，基部則呈現心狀箭形，而芋頭的葉脈相對不明顯，葉形則呈現盾形；此外，姑婆芋的地下根部顏色偏黃，食用芋頭的內部則常有紫色斑點。醫師再次強調，民眾應避免食用任何來路不明的野菜或植物，以降低中毒風險。若不慎誤食有毒植物並出現任何不適症狀，務必攜帶剩餘的植物樣本儘速就醫，以便醫師能夠正確判斷中毒原因並進行及時治療。

姑婆芋在烹煮過後無法去除毒性，因此過去曾發生過誤把姑婆芋當作是芋頭，而誤食中毒的案例。翻攝自農業部網站

前行政院發言人也曾誤食被戲稱「姑婆勇」

事實上，誤食姑婆芋的案例並非首次發生。行政院前發言人徐國勇也曾在2017年元旦升旗後，在家中吃早餐時不慎誤食姑婆芋而緊急送醫。根據當時行政院的說明，徐國勇在食用時立即察覺異狀，「阿娘喂！滿口發麻刺痛，接著喉嚨刺痛、到了胃也刺痛！驚覺不對勁！———中毒了！」並未吞下大量，送醫後已無大礙，返家靜養。徐國勇本人也在臉書上分享了這段驚險經歷，透露是家人在後院採摘芋頭時，不慎將生長在山邊的姑婆芋也一併採摘入菜，事後外界曾以「姑婆勇」打趣他。