10大壞習慣養出一身癌！她「中5項」半年掉8公斤 醫師搖頭：難怪罹癌
【記者盧麗蓮／綜合報導】 衛福部國健署公布最新110年癌症登記報告，國人癌症時鐘每4分19秒就新增1人罹癌，癌症一直是國人十大死因第一名，醫師洪永祥列出國人10大壞習慣，指出這些舉動「養出一身癌」，包括久坐、不愛刷牙、開燈睡覺都入列。一名婦人就因為老公過世後，每天都坐一整天看電視，邊看電視邊吃醃製醬菜當下酒菜，又愛喝非常燙的湯，結果半年體重狂掉8公斤罹癌，這些習慣讓腫瘤科醫師聽了都搖頭，「這麼多致癌習慣，難怪會罹癌。」
腎臟科醫師洪永祥指出，醫學研究已證實約有5-10%的癌症來自遺傳，其餘的癌症成因則是與生活環境、習慣與飲食有關，換句話說，經年累月的罹癌壞習慣是導致癌症的最大元兇。
癌症的形成需要一個很漫長的過程。在臨床期前，癌症有一個漫長的潛伏期。從正常細胞演變成癌細胞，異常增生、癌前病變，再到形成可見的癌症通過需要10-20年。當患者處於癌症潛伏期，只要有意識地改善生活習慣、飲食結構、運動習慣，增強抗癌免疫力，便有機會逆轉或阻止癌變。但相反的如果有一個會導致癌症的不良習慣，5年10年20年過去了，就把癌細胞養出來了。
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10大易忽略致癌壞習慣
洪永祥在「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」列出「10大致癌壞習慣」。
第10名：喜歡喝會燙口的熱湯
世界衛生組織（WHO）已將逾65℃的熱飲，定為食道癌可能的致癌因子。口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約60℃C左右，黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好，但若不停反覆傷害黏膜，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。
第9名：保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓
現在市售的泡麵碗大多為紙盒容器，但仍有少部分附的是保麗龍碗，如果燒開水沖泡麵、又用鋁箔蓋上再壓一本厚厚的書泡好幾分鐘，高溫悶燒，這樣就可能超過 6 號塑膠的耐熱使用範圍，而 6 號塑膠在動物實驗中確實會增加動物的罹癌風險，長期累積恐對人體產生致癌風險。
第8名：喜歡吃烤焦的食物
肉類的脂肪和蛋白質燒焦產生危險的致癌物是多環芳香烴，這已發現有致癌風險的一級致癌物。
而鍋貼、麵皮、麵包是澱粉，產生的致癌物是丙烯醯胺，這個物質是歐盟食品安全局在2015年發現在動物實驗具有致癌風險，認為不管任何族群都可能造成癌症發生的增加，因此在2017年入法，歐洲要求速食店提供的產品需抽查丙烯醯胺濃度，而美國FDA要求洋芋片及餅乾廠商需提供產品丙烯醯胺的濃度於成分表。
第7名：睡覺不關燈
開燈睡覺有機會提高患甲狀腺癌的風險。《Cancer》癌症期刊上的一項研究顯示，比起睡眠時接觸較少光線的人來說，睡眠中長期暴露在光線之下的人，患甲狀腺癌的風險會增加55%，其中女性比男性更加高危。《美國醫學會雜誌》有研究發現，長期在睡眠時暴露在人工光線之下，會增加變肥的機會，而體重增加的比例，還會跟着光的強度而有所增加，也就是光源越強，體重便增加得越多。而肥胖又是導致多種癌症的危險因子。
第6名：經常做電腦斷層檢查
照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量就相當於照100次胸部X光攝影；胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光攝影。刊登在美國權威期刊《循環（Circulation）》一項研究發現，經常重複接受複雜影像檢查者會罹癌風險會增加，其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源，占了81%。電腦斷層仍是X光攝影的一種，因此會有輻射致癌風險。美國《消費者報告》曾報導一項研究發現，電腦斷層攝影(CT)釋放的輻射，每年可能導致2.9萬美國人罹患癌症，其中婦女占三分之二。
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第5名：不喜歡刷牙漱口
頭頸部癌在台灣的發生率節節升高，其中以口腔鱗狀細胞癌佔多數，以前都認為與抽菸、喝酒、檳榔或人類乳突狀病毒（HPV）有關，但是口腔裡面的細菌是不是可能會引起口腔鱗狀細胞癌？以前的研究指出口腔的細菌也可能會引起腸胃道癌症，但是會不會也引起口腔內的癌症，是值得研究的問題。
在最近的研究已發現口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等。其中最顯著的例子也是影響人類健康最大的是幽門桿菌，幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。
第4名：經常裝潢住家與買新櫥櫃
打開家中櫥櫃飄來一陣刺鼻味，小心已經吸入到致癌物甲醛，2004年國際癌症研究署把甲醛歸類為一級致癌物，根據統計，有4成的5年裝潢仍然偵測出甲醛超標，卻只有不到30%消費者知道建材或家具中會有甲醛氣味殘留，最長需要15年才能完全揮發。
長時間的甲醛曝露，除致癌外會導致頭暈、噁心、嘔吐，學齡前兒童更容易受到影響，造成過敏性鼻炎、氣喘等問題，甚至肝腎都會出狀況。
第3名：喜歡吃加工紅肉
培根、香腸、火腿、熱狗等加工肉品是國人經常攝取的家常食物，世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）已宣布將 “加工肉品”列為一級致癌物(充分證據顯示對人類致癌)，而紅肉則被列為2A級致癌物(很可能對人類致癌)，該署指出，加工肉品及紅肉的攝取量與罹患大腸癌的風險都有劑量效應關係，每天食用50克的加工肉品會增加18% 罹患大腸癌的風險，每天食用100克的紅肉會增加17% 罹患大腸癌的風險。
第2名：久坐
久坐行為是指睡覺除外每天坐著或躺著6個小時及以上，而「久坐不動」是非常確定致癌危險因子。
許多研究表明，久坐的生活方式與增加罹患各種癌症風險相關。2022年，知名期刊《歐洲流行病雜誌》刊登了一篇綜述論文，研究人員納入了來自 77 項原始研究超过 200,000 個癌症病例。研究發現，久坐行為會增加罹患六種癌症的風險，乳腺癌發病率增加8%、結腸癌增加25%、前列腺癌增加8%、直腸癌增加7%、子宮內膜癌增加29%和卵巢癌增加29%。
第1名：吃太甜太鹹
美國研究人員給小鼠餵食含糖很高的加工食品，結果發現，小鼠罹患乳腺癌的風險增高，且增加癌細胞存在擴散到肺部的潛在風險。另一項加拿大魁北克拉瓦爾大學的研究也顯示，每週喝3杯以上、每杯約355毫升含糖飲料的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變的風險。
有研究說癌細胞喜歡吃糖，事實是在食用過度的碳水化合物(例：高GI值的食物或精製糖)時，會使得血糖快速飆升而導致的體內的一連串作用而有促癌風險。
60歲婦吞嚥困難 半年瘦8公斤
洪永祥表示，抽菸、喝酒、嚼檳榔這三大毫無懸念的致癌三兄弟，這次點出10大非常容易被忽略但有罹癌風險的生活習慣，希望大家可以幫大家即時踩煞車。
洪永祥指出臨床案例中，一名60歲婦人因吞嚥困難，嚥下食物常會有卡在咽喉或胸部的感覺，最後只能進食流體食物，半年內體重掉了8公斤，就醫檢查已是食道癌末期，且已經轉移到肺部肝臟，發現已經太晚，預期活不過半年。
醫師詢問婦人生活飲食習慣，發現她久坐看電視、喝酒、過鹹醃製醬菜、重複加熱過鹹的菜肉湯、喝非常燙口的湯，10個易忽略的致癌原因就中5個。「腫瘤科醫師聽了搖搖頭頭說，這麼多致癌習慣難怪會罹癌。」
