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食品安全衛生管理法
中國爆紅零食竄台！「蠟瓶糖」是什麼？學生全說了：看抖音吃的

中國爆紅零食竄台！「蠟瓶糖」是什麼？學生全說了：看抖音吃的

【記者盧麗蓮／綜合報導】中國大陸新興「蠟瓶糖」因抖音而爆紅，在台灣網購平台甚至也有販售，主打價格低廉，內含果醬或糖漿，但卻未標示成分和許可，且外殼的「臘」也被質疑可能含有危害人體的色素或工業臘。有學生表示的確吃過，但不覺得特別好吃，並坦言是被抖音影響才吃的。
2024/09/18 17:41
生活
吃「蝸牛小米粽」3死9急救！中毒時序曝光　3小時恐怖奪命

吃「蝸牛小米粽」3死9急救！中毒時序曝光　3小時恐怖奪命

【記者盧麗蓮／綜合報導】台東南迴線賓茂部落出現疑似食物中毒事件！一名阿嬤因昏迷在送醫途中喪命，昨晚約30名親友前往守靈，之後多人出現嘔吐、抽搐症狀，緊急送往醫院救治。目前已有3人不治，還有9人急救中，家屬攜帶食用過的小米粽子供醫院檢驗。其中製作小米粽的阿嬤，9/17晚間6點製作，7時出現口吐白沫等症狀，雖緊急送往醫院，仍在9點半左右死亡，研判吃下後約3小時就喪命。
2024/09/18 16:50
社會
中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

【記者王煌忠／台中報導】中秋節即將到來，台中市食品藥物安全處啟動「月餅及其餡料食品製造業」、「燒烤餐飲業」與「中秋應景食品販售業」三大稽查專案，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、定型化契約、保存來源文件等，並抽驗食材（品）181件、查核標示104件，大里區一家烘焙坊，因未投保產品責任險，遭裁處3萬元罰鍰，其餘全部符合規定。
2024/09/14 12:40
生活 消費
3件印尼綠豆檢出殘留農藥殺蟲劑　北市衛生局教步驟降傷害

3件印尼綠豆檢出殘留農藥殺蟲劑　北市衛生局教步驟降傷害

【記者陳怡文／台北報導】為維護民眾食用穀物及乾豆類產品之安全，台北市政府衛生局2024年6月份至零售業者、超市、賣場等處抽驗穀豆類產品檢驗殘留農藥及磷化氫，共計抽驗30件穀豆類產品，檢驗結果3件產品不符規定，不合格率10%，原產地皆來自印尼，已令販售場所下架違規產品，並移來源廠商轄管的各縣市政府衛生局，北市府也建議，食用或烹調前，先以流動水再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，來減少及降低農藥的殘留。
2024/09/09 12:35
生活 醫藥
北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

【記者陳怡文／台北報導】下週二（9/17）就是中秋節，台北市政府衛生局抽驗123件相關產品及應景食品，有2件產品檢驗結果不符規定、不合格率1.63%，為雙連市場來于蔬菜35號攤的四季豆，檢出農藥因得克0.02ppm(標準：0.01ppm以下) ；米泉食品行(米哥烘焙坊) 的豪紀芋頭餡 ，檢出「不得檢出」的防腐劑己二烯酸 1.0g/kg。另有5件，標示不符規定，如慧上癮的鳳梨酥未標示有效日期。
2024/09/09 11:50
生活 醫藥
市售標示美豬比例過低！消基會憂洗產地　食藥署秀數據

市售標示美豬比例過低！消基會憂洗產地　食藥署秀數據

【記者林芳如／台北報導】消基會今日公布最新市售豬肉製品產地調查，600件樣本僅2件是美豬，質疑是否洗產地。食品藥物管理署說明，自2021年至2024年7月國產及輸入總淨重共計340.7萬公噸，其中美國輸入佔2.8萬公噸(0.8%)，也完成查核豬肉原料原產地標示共計26萬2969件次，其中標示美豬者佔比0.9%，比例跟輸入量差不多，會持續落實市售食品監管。
2024/08/29 12:55
生活 醫藥
すき家山椒粉農藥超標　GODIVA、大創餐具蒸發殘渣違規

すき家山椒粉農藥超標　GODIVA、大創餐具蒸發殘渣違規

【記者林芳如／台北報導】すき家、GODIVA、大創出包！食品藥物管理署今日公布最新邊境查驗結果，台灣善商公司進口的日本山椒殘留農藥超標，未來邊境查驗調高為加強抽批，另外，香港商歌帝梵進口日本杯形紙以及大創進口中國大陸的筷子經醋酸溶出試驗皆不合格，大創半年已經兩次違規，因此從加強抽批調高為逐批抽驗。
2024/08/20 11:54
生活 醫藥
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