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獨家|2024米其林必比登29家掉榜 美食家揭「3大關鍵」:很難維持

獨家|2024米其林必比登29家掉榜 美食家揭「3大關鍵」:很難維持

【記者劉沛妘/台北報導】2024台灣米其林必比登共126家上榜,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中全台有16家新入選,名單中有超過一半是台灣在地小吃;不過卻也有29家餐廳掉榜,其中以台北、台南各減少8家為最多,台中跌出榜外有6家、高雄則有7家,對此,美食評論家向《知新聞》點出3大關鍵可能原因。
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