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蘭桂坊
老外把妹飲酒作樂榮景不再　重慶火鍋陸客餐飲插旗蘭桂坊

老外把妹飲酒作樂榮景不再　重慶火鍋陸客餐飲插旗蘭桂坊

【編譯陳怡妏／綜合外電】財經媒體彭博報導，香港蘭桂坊曾經是在香港金融業工作的外國人晚上消遣的地方，但香港近年因為抗爭、疫情的影響，外籍人口大減21.6萬，政府今年推出的高端人才通行證計劃，高達9成5的申請人來自中國大陸，使得原本洋溢外國風情的蘭桂坊，接二連三開起重慶小麵、朝天門火鍋等大陸餐廳，蘭桂芳跟香港一樣，都越來越中國化了。
2024/12/17 20:16
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米其林大廚專訪｜林明健從蘭桂坊學徒出發　爸爸的牛肉炒麵讓他記一輩子

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【記者劉沛妘／台北報導】出生於香港的星廚林明健，曾帶領Longtail在台灣米其林指南連續蟬聯6年蟬聯一星，在餐飲界深耕逾20年、熱愛料理的他，大學竟是來台就讀八竿子打不著的政大日文系，林明健接受《知新聞》專訪，他提及從「廚房小白」變身「米其林星廚」的這些年，「每次的挫折都是養分，但從沒想過要放棄，更沒想過會有拿到米其林星星的一天。」
2024/11/17 19:58
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