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管家
曾2度入選米其林！台中頂級牛排THE WANG熄燈　業者揭「3關鍵」難上加難

曾2度入選米其林！台中頂級牛排THE WANG熄燈　業者揭「3關鍵」難上加難

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團旗下頂級牛排館「THE WANG」於去年11月無預警熄燈，但卻沒有對外發聲明，令許多饕客相當錯愕，王品集團回應：「因租約到期，於去年11月30日結束營業。」高端餐飲年產值約400億元，有餐飲業者向《知新聞》點出「3大難題」，雖近年消費者對「吃」的品味越來越講究，但現況對多數業者來說，仍是咬牙苦撐，「只能看今天，不看明天」，未來要找到解方難上加難。
2025/03/23 11:00
生活 食尚
開箱｜海風號夏季線一路向東停秘境車站　吹太平洋的風、吃米其林

開箱｜海風號夏季線一路向東停秘境車站　吹太平洋的風、吃米其林

【記者許皓婷／台北報導】全台首輛甜點列車「海風號」升級，夏季全新路線來了！繼冬季路線新竹至台中路段上線後，這次延伸至北台灣沿海鐵路，規劃南港至宜蘭的往返路線，沿途不但可以欣賞太平洋無敵海景，還可以遠眺龜山島風光，沿路停靠猴硐、頭城、大里車站，本季更攜手米其林星廚指定烘焙坊，打造海風號專屬甜點，不但結合宜蘭在地食材鴨賞，還推出限定海鹽檸檬艾爾酒，以及米其林一星Minimal冰淇淋，超多全新亮點一次公開，《知新聞》記者帶您來開箱！
2025/03/23 07:00
生活 旅遊
「戰天下」遭爆拿花蓮縣府20件標案　傅崐萁狂跳針嗆媒體：多少錢嘛？

「戰天下」遭爆拿花蓮縣府20件標案　傅崐萁狂跳針嗆媒體：多少錢嘛？

【記者許皓婷／台北報導】國民黨立院黨團總召傅崐萁因贈送藍委競選小物遭告發涉犯《商業會計法》，台北地檢署今搜索其位於花蓮的員工宿舍、住家，引發各界震驚。他今（3／16）日與妻子、花蓮縣長徐榛蔚大動作召開記者會說明，強調自己坦蕩蕩，國家用政治抹黑手段來對付他；當被問及疑似提供競選小物「戰天下」負責人蘇意舜開設的旅行社，曾經承包過花蓮縣府20件標案？傅崐萁一度瘋狂跳針反嗆「多少錢嘛？要問問清楚」，記者回2177萬元，他才平靜回好。
2025/03/16 13:51
政治
美樂蒂玩花蓮｜搭三麗鷗列車像開盲盒！住星級飯店免3千　2天1夜這樣玩

美樂蒂玩花蓮｜搭三麗鷗列車像開盲盒！住星級飯店免3千　2天1夜這樣玩

【記者劉沛妘／花蓮報導】全台首列三麗鷗火車來了！台鐵觀光列車「環島之星」今年換上全新三麗鷗新裝，6位三麗鷗明星，包含美樂蒂、酷洛米、大耳狗等全上車，車上還有KTV、扭蛋機、拍貼機，讓你光搭車就玩到瘋！《知新聞》記者美樂蒂帶您開箱全新環島之星，抵達花蓮入住要價僅2300元起的高CP值飯店，晚上再步行10分鐘大啖《夜市王》東大門美食！
2025/02/25 10:39
生活 旅遊
鐵道旅遊夯｜環島之星靠「國際IP明星」吸4.8億　17年百萬人次搶搭 (獨家)

鐵道旅遊夯｜環島之星靠「國際IP明星」吸4.8億　17年百萬人次搶搭 (獨家)

【記者劉沛妘／花蓮報導】繼迪士尼列車後，台鐵觀光列車「環島之星」今年再換上全新三麗鷗新裝，適逢寒假期間，載客率平均超過7成，廣受大小朋友喜愛！事實上，「環島之星」自2008年就已上路，並在2019年轉變營運模式，改以「國際IP大明星」來做國旅推廣，首年攜手凱蒂貓大獲成功，全年累積64000人次搭乘，在迪士尼期間更是創新高，吸引超過20萬人搶搭、業績達4.8億！
2025/02/25 10:37
生活 旅遊
食測｜東大門花蓮夜市台北價！　跳過烤玉米就能500元吃超飽

食測｜東大門花蓮夜市台北價！　跳過烤玉米就能500元吃超飽

【記者劉沛妘／花蓮報導】去年(2024年)地震、颱風重創東台灣觀光，不過在美食實境節目《夜市王》帶動下，讓全台的夜市再復活，總決賽奪下冠軍的花蓮東大門夜市，人潮也大幅回升！《知新聞》日前直擊，各個有參賽的攤位幾乎都大排長龍，其中「玉里橋頭臭豆腐」直接排上1小時才吃得到！不過東大門夜市之前也曾引發物價太貴、沒人想來的爭議，《知新聞》為您實測，500元能吃至少6道美食，且吃超飽！
2025/02/25 08:10
生活 旅遊
鐵道旅遊夯｜雄獅7列車年賺4億「被誇管家比男友讚」　全新山嵐號4月上路

鐵道旅遊夯｜雄獅7列車年賺4億「被誇管家比男友讚」　全新山嵐號4月上路

【記者劉沛妘／台北報導】鐵道旅遊夯！台鐵觀光列車除了全台唯一的環島觀光列車「環島之星」，還有由雄獅旅遊與台鐵合作的鳴日號、鳴日廚房、藍皮解憂號、海風號、阿里山林鐵福森號與栩悅號，去年整體營收4億，今年還有全新網美列車「山嵐號」將在4月登場。雄獅旅遊董事總經理黃信川指出，疫情後消費者國旅型態改變，鐵道觀光升級「觀光鐵道」，主角成了鐵道與遊客，不僅把國旅步調放慢，列車上還有主題餐食，每節車廂更至少配有一位管家服務，有遊客就反饋「管家比男友還好」！
2025/02/25 08:09
生活 旅遊
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