澎湖冰花爆紅!「綠鑽石」是植物界LV 神奇口感曝光「像鹹的蓮霧」

【記者盧麗蓮/綜合報導】近來「澎湖冰花」成為超市熱門蔬菜,不少人買回家後沾胡麻醬、蒜頭醬生吃,有人說吃起來像洋芋片,也有人認為像「鹹的蓮霧」。「澎湖冰花」葉面上有一顆顆像水珠的「控鹽細胞」,讓食物本身帶有鹹味,還被封為「綠鑽石」、「植物界LV。」