加熱即食品年銷千萬包 ！中式功夫菜最夯 超商二度合體星級最美台菜
【記者陳怡文／台北報導】現代人生活忙碌、不婚不生，推升加熱即食品商機，超商龍頭7-ELEVEN觀察到冷凍調理菜自2021年起已連續4年銷售穩定成長，2023年更較前一年銷售量成長6成，小份量冷凍品每年銷售上千萬包，當中以多道工序處理的中式功夫菜最受歡迎，上個月與蟬聯3年米其林一星的「富錦樹台菜香檳」合作系列商品大獲好評，即日起展開第二波深度合作推出3款餐點；萊爾富則攜手知名韓式料理集團-豆府餐飲集團旗下的「韓姜熙的小廚房」推出四款聯名新餐點。
