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2024米其林指南預測1｜「這餐廳」美食家吃20次：只拿一星說不過

2024米其林指南預測1｜「這餐廳」美食家吃20次：只拿一星說不過

【記者劉沛妘／台北報導】2024米其林指南即將在8月27日登場！去年(2023年)最令人驚喜的橋段，正是頒發君品酒店「頤宮」6度蟬聯三星寶座後，大家以為典禮要結束時，竟公布還有「Taïrroir 態芮」也升三星，打破5年來米其林三星僅有一家的新紀錄！而今年還有哪些「摘星潛力股」呢？《知新聞》訪問到美食評論家米兒，她認為「這家餐廳」只拿一星說不過去。

2024/08/14 11:45

生活食尚

澳洲啟動全球首創花生過敏計畫　寶寶們將接受花生粉治療

澳洲啟動全球首創花生過敏計畫　寶寶們將接受花生粉治療

【編譯黃惠瑜／綜合外電】常被稱為「世界過敏之都」澳洲即將進行全球首創花生過敏計畫！對花生過敏的澳洲寶寶將在兒科專家監督下接受過敏治療，此計畫希望改變原本嚴格禁止吃花生的過敏照護方式，轉而安全建立兒童對過敏原的耐受性。若實驗結果成功，兒童將可不再面臨花生過敏危及生命的反應。

2024/07/31 15:48

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