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別急著沖馬桶！便便顏色、形狀看健康　味道太臭竟跟吃這有關

別急著沖馬桶！便便顏色、形狀看健康　味道太臭竟跟吃這有關

【記者盧麗蓮／綜合報導】排便的顏色和形狀竟能看出健康！營養師高敏敏表示，健康便便會呈現棕色、栗子色、黃褐色，一整條的成形便便，類似香蕉的滑順便便或是帶有大腸裂紋的條狀便屬於「很漂亮」的形狀，而一般來說糞便味道不會太重，但如果是便便惡臭，可能是蛋白質食物吃太多、吃太油，若是味道偏酸甚至臭酸味，可能是澱粉（碳水化合物）食物吃太多。
2024/08/30 16:42
生活
口水片｜黃記魯肉飯首獲北市必比登　油亮炕肉一吃上癮！熟客二代周吃3次

口水片｜黃記魯肉飯首獲北市必比登　油亮炕肉一吃上癮！熟客二代周吃3次

【記者王良博／台北報導】2024台灣米其林必比登入選名單揭曉，位於台北市晴光市場的「黃記魯肉飯」首次入榜。《知新聞》記者直擊，下午2點多人潮仍絡繹不絕，有客人因看到必比登推薦而首次來光顧，大讚滷肉飯肥瘦比例適中，滷白菜則有特別的沙茶口感。另有一名外帶顧客，還沒出生以前爸媽就常來光顧，現在自己也會每週來吃3次，更說「黃記魯肉飯」這麼晚才獲得米其林推薦，讓他感到意外。
2024/08/20 18:45
生活 食尚
大廚傳心法｜YT自學奪米其林一星　「俺達の肉屋」鍾佳憲：肉有無限可能

大廚傳心法｜YT自學奪米其林一星　「俺達の肉屋」鍾佳憲：肉有無限可能

【記者劉沛妘／台中報導】台中知名燒肉餐廳「俺達の肉屋」連4年蟬聯米其林一星殊榮，主理人兼主廚的鍾佳憲Sam，也在2020年同步獲選年度最佳年輕主廚大獎，當年他年僅30歲。不算本科系出身的他，從小就愛吃肉，創業開燒肉店竟是靠「看YT影片自學」，Sam接受《知新聞》訪問時坦言：「我想開一間自己想去的燒肉店。」
2024/08/12 17:26
生活 食尚
開箱｜1人免1600元！高雄全新貨櫃屋飯店　房內就能吃丹丹漢堡

開箱｜1人免1600元！高雄全新貨櫃屋飯店　房內就能吃丹丹漢堡

【記者劉沛妘／高雄報導】高雄新飯店！天成集團與鳳凰旅遊合作推出全新精品飯店「天成逸旅-舶寓高雄」，外觀以貨櫃屋為設計，房內不僅有大片落地窗能將高雄市景盡收眼底，還有網美最愛的浴缸大拍美照，此外，不用排隊人擠人，早餐就為你送上丹丹漢堡、鮑魚干貝海鮮粥！雙人入住僅3,080元起，《知新聞》為您搶先開箱。
2024/07/31 11:00
生活 旅遊
1人只要1300元！高雄「全新精品飯店」開幕　早餐爽吃丹丹漢堡、海鮮粥

1人只要1300元！高雄「全新精品飯店」開幕　早餐爽吃丹丹漢堡、海鮮粥

【記者劉沛妘／台北報導】迎接暑假旅遊旺季，天成飯店集團與鳳凰旅遊攜手合作，推出全新精品飯店「天成逸旅-舶寓高雄」，即日起開始試營運，凡7月15日早鳥預訂，雙人客房下殺3,600元起、四人房5,200元起皆含早餐，丹丹漢堡、鮑魚干貝海鮮粥通通有！另外，晶華國際酒店集團旗下溫泉度假酒店「北投晶泉丰旅」也預計在8月登場，客房同樣擁有泡湯池，能盡享大屯山及市區美景，亮點搶先看！
2024/07/02 15:44
生活 旅遊
黃仁勳饕客足跡曝！跟著AI教父吃美食　最愛菜色價位一次看

黃仁勳饕客足跡曝！跟著AI教父吃美食　最愛菜色價位一次看

【陳力維／綜合報導】AI教父「3兆男」黃仁勳的親民作風，在台灣刮起「仁來瘋」，所到之處萬人空巷，且他熱愛台灣文化與美食，四處踩點台北市夜市、餐廳，嚴然仙人指路成另類台灣美食大使，引起民眾朝聖「黃仁勳美食圖鑑」，甚至認為比米其林推薦更道地、更值得參考。「老黃」、「黃爸爸」的代表性口袋名單餐廳、私廚、小吃愛店到底有哪些？特色菜餚、品項為何？《知新聞》解密帶您一探究竟！
2024/06/11 09:57
生活
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