低碳飲食減重竟失眠！影響腦內激素分泌 醫籲適量吃抗性澱粉
【記者林芳如／台北報導】碳水化合物、蛋白質攝取量低也會影響睡眠！63歲阿隆為了減重進行低碳高蛋白飲食約半年，體重雖然減輕，睡眠品質卻愈來愈差，每天不是失眠就是早醒。原來澱粉和蛋白質不足會影響褪黑激素生成，進而影響睡眠，阿隆調整晚餐適量吃馬鈴薯、芋頭、地瓜、香蕉等抗性澱粉後，睡眠明顯改善。
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