專訪|為愛南漂高雄日航酒店!38歲余英銜「從小愛玩火」 靠1顆木瓜升主廚 【記者劉沛妘/高雄報導】南台灣首間日系國際連鎖酒店「高雄日航酒店」11月正式開幕,酒店內擁有5間餐廳,其中「桃泉中餐廳」融合經典粵菜及主廚的創意料理,最吸睛的就是重達1.2公斤的魚翅木瓜盅。《知新聞》記者訪問到38歲余英銜主廚,原來他是從台北W飯店南漂來到高雄,自曝「從小愛玩火」,才想學餐飲、當廚師,這次面試靠這顆木瓜從副主廚晉升為主廚。 2024/11/21 08:01 生活 食尚
「黑白大廚」李美英將來台!這天現身高雄下酒祭 親料理韓食免費試吃 【記者古和純/高雄報導】高雄流行音樂中心12月重頭戲「下酒祭」音樂美食市集,今年首度與韓國合作,日前已公布五組韓國獨立樂團精彩卡司,今天更重磅宣布在網路節目「黑白大廚:料理階級大戰」中引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度蒞臨高雄,為參與「下酒祭」活動的現場民眾烹飪韓國代表經典韓食。 2024/11/20 11:52 生活 食尚
汪建民癌逝捐出這器官 完成最後英雄任務!女友淚:繼續看世界 【盧麗蓮/綜合報導】在《台灣靈異事件》中「鐵頭」一角爆紅的藝人汪建民,上月因肺腺癌過世,享年56歲,令粉絲心痛。汪建民的女友Joan證實,已幫汪建民完成「遺愛任務」,進行眼睛的器官捐贈,「透過雙眼繼續看這世界的美好。」粉絲淚喊「感謝建民哥無私遺愛人間,感恩大愛。」 2024/11/19 10:19 生活
米其林大廚專訪|林明健從蘭桂坊學徒出發 爸爸的牛肉炒麵讓他記一輩子 【記者劉沛妘/台北報導】出生於香港的星廚林明健,曾帶領Longtail在台灣米其林指南連續蟬聯6年蟬聯一星,在餐飲界深耕逾20年、熱愛料理的他,大學竟是來台就讀八竿子打不著的政大日文系,林明健接受《知新聞》專訪,他提及從「廚房小白」變身「米其林星廚」的這些年,「每次的挫折都是養分,但從沒想過要放棄,更沒想過會有拿到米其林星星的一天。」 2024/11/17 19:58 生活 食尚
有片|北捷4英雄現身!獲頒「每人2萬獎金」 侯友宜謝讚:這是大義 【記者曾伯愷/新北報導】北捷日前發生一名女子持刀砍人事件,遭勇警薛先得和3民眾聯手制伏,新北市政府長侯友宜今天上午表揚北捷板南線傷人事件4名捷運英雄,侯友宜讚揚四位英雄「他們沒考慮會不會受傷,這就是內心充滿正義勇敢,願意為被害者付出的一個『大義』」。 2024/11/13 13:24 社會 地方大小事
北捷砍人|4英雄身分曝光!廚師、中醫師聯手勇警奪刀 新北市府明表揚 【記者曾伯愷/台北報導】台北捷運板南線本月8日晚上發生女子持美工刀攻擊高中生,還好有4位見義勇為乘客,合力制伏行凶女,未再造成其他乘客受傷。台北市長蔣萬安今在市政會議頒獎表揚薛、李和簡先生3位英雄,宣布3人免費搭北捷優惠,新北市府明天也將表揚捷運英雄。 2024/11/12 21:09 社會
北捷砍人|4英雄連2天表揚!侯友宜將頒破案獎金 終身免費搭捷運 【記者曾伯愷/新北報導】台北捷運板南線本月8日晚上發生女子持美工刀攻擊高中生,還好有4名見義勇為乘客,合力制伏行凶女,未再造成其他乘客受傷。台北市長蔣萬安今公開表揚其中3人,新北市府也將於明天表揚,新北市長侯友宜今天被問及此事說,會以民眾協助辦案頒發破案獎金,給予表揚,新北捷運公司也將提供終身免費悠遊卡,「不但要表揚,鼓勵他們這樣一個典範的學習,大家來向他們看齊」。 2024/11/12 14:26 社會 地方大小事
追柯文哲政治獻金!北檢約談媒體董事長 他受訪一句話酸檢察官 【記者丁牧群/台北報導】台北地檢署偵辦京華城案,認為民眾黨主席柯文哲涉犯《貪污治罪條例》圖利、違背職務收賄罪,也懷疑他收受的政治獻金是賄賂,近日陸續約談柯妻陳佩琪、民眾黨前、現任立委蔡壁如、黃珊珊作證,今早再以證人身份約談《菱傳媒》董事長施威全,庭訊1小時結束後,施威全被大批記者包圍,他停下腳步重複強調自己是證人身份,並意有所指說:「檢察官辛苦了,勞師動眾的。」 2024/11/12 12:06 社會 法庭
人形機器人變身主廚煎五分熟牛排 OpenAI投資的1X展現新技能 【財經中心/台北報導】OpenAI投資的1X公司公布旗下人形機器人Neo Beta的新技能,化身為主廚烹飪牛排。 2024/11/11 10:52 財經 科技新知
食安片|毛毛的!高雄知名早餐店「米奇鑽袋嗑薯餅」 衛生局出手揪多項缺失 【記者於維奕/綜合報導】高雄市前鎮區一家知名豆漿店昨(6)日被民眾直擊,餐檯區上竟有一隻灰色大老鼠,大塊朵頤吃著鼠餅,十分噁心,影片在網路曝光後,引起網友回響。對此,衛生局今日前往稽查,業者坦承影片屬實,稽查人員也在現場發現多項衛生疏失,飭令業者限期改善,屆期未改善,將依法開罰。 2024/11/07 20:23 社會 地方大小事