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清明祭祖吃潤餅 一份熱量等於一個便當!營養師教替換食材健康吃

清明祭祖吃潤餅 一份熱量等於一個便當!營養師教替換食材健康吃

【記者王煌忠/台中報導】清明掃墓節將屆,民眾祭祖除了鮮花素果,也會遵照傳統習俗準備潤餅,除了延續傳統「寒食節」習俗,也可在祭祖返家後大飽口福,不過潤餅內餡含花生粉,若保存不當恐有黃麴毒素致癌風險,除了要慎選安全原料,一份潤餅高達700大卡熱量,對於身體也是一種負擔,因此衛生福利部臺中醫院特別設計一套「活力鮮蔬潤餅」,將一份潤餅在兼顧營養條件下,將熱量降到500大卡內,讓民眾輕鬆吃、無負擔。
腸病毒伊科11型又奪命 未滿月男嬰發病一週敗血不治

腸病毒伊科11型又奪命 未滿月男嬰發病一週敗血不治

【記者林芳如/台北報導】腸病毒伊科11型又奪命!疾病管制署今(3/25)日公布國內今年第2例腸病毒感染併發重症死亡,為北部三週大早產男嬰,3月中旬陸續出現血氧低、心搏過緩、肝炎、血小板下降等敗血症徵候,發病一週後於3月17日死亡。今年累計3例腸病毒感染併發重症(含2例死亡),均感染伊科病毒11型,其中2例是未滿1個月嬰。
她搭uber洩1事!一看監視器發毛 男子鬼祟「按鈴躲死角」警卻說:不是司機

她搭uber洩1事!一看監視器發毛 男子鬼祟「按鈴躲死角」警卻說:不是司機

【記者曾伯愷、盧麗蓮/綜合報導】一名住在台北市大安區的女子,本月15日晚間搭乘計程車回家,行車間和友人對話中透露獨自在家,到家後不到半小時,卻發現有人按門鈴,她透過監視器查看,發現按鈴者竟是剛剛的計程車司機,讓她毛骨悚然「過半小時這位司機大哥,鬼鬼祟祟的到我家按了兩次電鈴,就跑到死角躲起來,似乎在等我開門出去!」不過警方調查後發現案情大逆轉,比對計程車司機的身形和臉部特徵,已排除按鈴的是Uber司機。
精彩片|郭智輝部長快看!金牌啦啦隊奇蹟旅程 唐寶寶組隊成台灣之光

精彩片|郭智輝部長快看!金牌啦啦隊奇蹟旅程 唐寶寶組隊成台灣之光

每年3月21日是聯合國訂定的世界唐氏症日,經濟部長郭智輝日前以唐氏症舊名蒙古症,比喻台積電與英特爾合資有風險,引發歧視唐氏症病友爭議。唐氏症基金會今(2025)年北車舉行特展,希望消弭社會對唐寶寶的偏見跟誤解。 唐氏症是一種染色體數目異常的疾病,並非遺傳疾病,發生率約為每800到1000個新生兒當中有1例,唐寶寶除了外觀變化,也容易有先天性心臟病、腸胃道閉鎖等,不過可以透過手術、早期療育改善。 唐寶寶在教育現場,通常被歸類於特教學生,國立苗栗特殊教育學校的啦啦隊員有多人是唐寶寶,這群孩子在2024年世界啦啦隊錦標賽勇奪金牌,《知新聞》2024年7月專訪這支金牌啦啦隊,還原特教學校師生們,如何讓「角落生物」孩子們,踏上奇蹟旅程。
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