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地獄廚神
《黑白大廚》白種元餐飲集團股票在韓上市　躍居全世界最有錢的廚師

《黑白大廚》白種元餐飲集團股票在韓上市　躍居全世界最有錢的廚師

【編譯陳怡妏／綜合外電】憑著Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》人氣再上一層樓的南韓名廚白種元，其創辦的Theborn Korea餐飲集團股票今天（11/6）在韓上市，首日收盤價為每股5萬1400韓元，比IPO價高近51%，白種元股份約值3.24億美元（約104億台幣），比先前被評為全世界最富的名廚傑米奧利佛還要有錢。
2024/11/06 18:14
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8件事認識最圈粉《黑白大廚》愛德華李　紐約大學文學系學霸意外當名廚

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【編譯張翠蘭／綜合外電】Netflix熱門實境賽《黑白大廚：料理階級大戰》風光落幕，來自美國的韓裔「白湯匙」主廚愛德華李（Edward Lee），以出色的創意廚藝和沉穩溫柔個性，圈粉無數，觀眾好感度甚至超過冠軍。出人意料的是，他其實是文學系的高材生，卻轉行入了廚房，在料理界大放異彩。
2024/10/11 16:28
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《黑白大廚》愛德華李曾任美國國宴主廚　款待南韓總統伉儷

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【編譯陳怡妏／綜合外電】愛德華李（Edward Lee）是美籍韓裔名廚，在美曾參加過《頂尖主廚大對決》等競賽節目，還當過地獄廚神戈登拉姆齊的料理節目《Culinary Genius》評審，在華府、肯塔基州路易維爾等地開了3家餐廳，去年應美國第一夫人吉兒拜登之邀，擔任白宮招待南韓總統尹錫悅伉儷的國宴客座主廚。
2024/10/11 15:56
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星星不見了｜史上首位退回米其林榮耀的傳奇名廚　超狂發言「沒資格評鑑」

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【編譯張翠蘭／綜合外電】國際美食聖典《米其林指南》的星級評鑑，是無數餐廳引頸期盼的榮耀，但對於一些主廚來說卻是想遠離的重負。傳奇廚師懷特（Marco Pierre White）就是最著名的例子，他是史上首締最年輕取得三星的主廚，卻也是第一位退還米其林星星的廚師，原因竟是認為米其林「沒有資格來評鑑他」。
2024/08/18 11:00
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