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專訪｜23歲返鄉種水蓮！「公主」因爸爸一句點頭拚綠金　穿青蛙裝泡水曾累到體力不支

專訪｜23歲返鄉種水蓮！「公主」因爸爸一句點頭拚綠金　穿青蛙裝泡水曾累到體力不支

【記者王勇超、葉志明／高雄報導】熱炒店必點的水蓮，背後是長時間泡水的勞動現場！25歲的吳曉雯2年前因父親一句「來嘗試看看」，回到高雄美濃接手父親的水蓮田，雖被鄉親稱為「水蓮公主」，但清晨就要穿青蛙裝下水採收，在無空調的加工廠清洗、包裝，往往一做就是好幾個小時。她曾累到體力不支，驚動爸爸下水救援，但她撐過最累時期，如今邊務農、邊拍影片，把水蓮與美濃的故事搬上網路行銷，讓更多人了解水蓮採收過程。吳曉雯坦言，返鄉種水蓮最意外的是拉近父女的感情，原本在她眼中嚴肅的父親，一起工作後才發現，「最打破我原本想像的，是可以跟爸爸好好相處！」　
2026/03/24 19:19
生活 地方大小事
中國大陸油價迎年內最大漲幅！一桶油多付400元　國際油價持續飆高

中國大陸油價迎年內最大漲幅！一桶油多付400元　國際油價持續飆高

【記者陳力維／綜合報導】受到中東戰局與荷姆茲海峽封鎖影響，全球能源運輸受阻，帶動國際原油價格雙雙飆破每桶100美元大關。這波國際能源衝擊也直接反映在中國大陸國內市場，油價於23日迎來今年迄今第五次、同時也是漲幅最大的一次調漲。其中，92號汽油全面邁入「9元（人民幣）時代」，車主加滿一箱50公升的汽油需多負擔約新台幣403元。高漲的油價引發民眾預期心理，不僅中石化罕見發送簡訊催促車主提前加油，北京多處加油站更湧現長達百公尺的排隊車龍，部分站點甚至宣告汽油售罄。
2026/03/23 16:02
國際
專訪｜打棒球夢碎還有戲！孔令遠自學「湯揉」成手套修復師助攻奪冠

專訪｜打棒球夢碎還有戲！孔令遠自學「湯揉」成手套修復師助攻奪冠

【記者毛琬婷／專訪】在熱血沸騰的棒球場上，球迷的目光總是擺在球員場上的表現，每一次揮擊、奔跑，每一個美技產生，但在這些精采表現的背後，有一雙隱形的手，正默默地為他們的裝備「治癒」與「調教」。他是46歲的孔令遠，大家叫他「孔哥」、「小孔」，一位從球僮出發，最終走進國家隊與職棒殿堂的手套修復師。
2026/03/14 07:00
體育 野球天地
專訪何欣純｜叛逆政二代上街頭被抓包　台中人就吃這1味！靠3字要贏2026

專訪何欣純｜叛逆政二代上街頭被抓包　台中人就吃這1味！靠3字要贏2026

【記者施智齡／台北報導】國民黨台中市長提名仍陷立委楊瓊瓔、江啟臣姊弟之爭，民進黨立委何欣純則從去年10月獲徵召後，快馬加鞭，成立市政辦公室、產出政見、拜會地方耆老，也直攻短影宣傳搶曝光。事實上，何欣純2024成功連任立委後，開始積極走訪尋求黨內支持，幸運地無需初選廝殺就定於一尊，面對國民黨混沌不明的戰況，她接受《知新聞》專訪分析選情，並暢談原始家庭鮮爲人知的「藍綠合」一景，積累23年民代經驗的她自信是最接地氣人選，「2026就是要贏！」
2026/02/22 08:20
政治 黨政要聞
專訪｜千層蛋撻排隊名店巢屋老闆出身海陸　賣麵包破億心法：當做兵

專訪｜千層蛋撻排隊名店巢屋老闆出身海陸　賣麵包破億心法：當做兵

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北東區巷弄內的人氣排隊麵包店「libreadry 巢屋」，自2024年將香港超夯的「千層蛋撻」帶回台灣一夕爆紅，成為全台千層蛋撻炫風的領頭羊，不僅每天大排長龍，還有民眾在早上7點就來排隊卡位；近日則是「明太子麵包」成為新寵，每每一出爐就搶光！55歲創辦人蔡瑞通日前接受《知新聞》專訪，出身海軍陸戰隊的他表示，自己做麵包就像在當兵「靠意志力撐下去」，培訓師傅也像在練兵，如今創業第一家店年營收破億、研發出近200款麵包，成全台最多。
2026/02/21 07:49
生活 食尚
達人攻略｜揭秘大稻埕！絕版倒數老牌小吃、復古甜點一次吃遍

達人攻略｜揭秘大稻埕！絕版倒數老牌小吃、復古甜點一次吃遍

【記者許皓婷／台北報導】過年到大稻埕走春，想來一場甜點散步之旅嗎？從古早味冰品到經典中式糕點，再到日式和菓子，台北迪化商圈發展促進會總幹事陳仕哲帶路《知新聞》，揭秘穿梭在地老字號與復古小店的在地路線；第一站先來碗清爽的杏仁露，接著品嚐飽滿多汁的肉包與四神湯，再到充滿昭和氛圍的霜淇淋小店，以及品嚐傳統鬆糕，最後以層次分明的草莓大福收尾，每一口都能感受到傳統與創新的完美融合，是甜點控絕不能錯過的味蕾之旅。
2026/02/21 07:45
生活 食尚
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