極端氣候威脅希臘聖托里尼葡萄品種 經典葡萄酒價格恐飆升
【編譯黃惠瑜／綜合外電】極端氣候正威脅南歐的葡萄酒生產，其中希臘用來釀造經典葡萄酒的品種可能面臨滅絕危機，導致未來無酒可釀。
美國CNBC週五（8/23）報導，希臘愛琴海上的聖托里尼火山島（Santorini）孕育了當地獨特的葡萄酒，其中最經典的白葡萄品種「阿斯提可」（Assyrtiko）是使其白葡萄酒聞名世界的重要因素。然而，極端氣候的肆虐威脅到南歐的葡萄酒生產，稀有的「阿斯提可」品種也可能在近幾年滅絕，這款葡萄酒面臨消失的危機。
當地釀酒師帕拉斯凱沃普洛斯（Yiannis Paraskevopoulos）表示，他們的Gaia Wines酒廠2023年產量僅為2022年的三分之一，今年的收成預計將下降至2022年的六分之一。
帕拉斯凱沃普洛斯在接受CNBC採訪時說，「我們以為已經看到了最糟糕的情況。但不，我們還沒，2024年超出了所有人的預期」。
根據Gaia Wines酒廠2023年的預測，希臘最經典的白葡萄品種「阿斯提可」可能會在2040年滅絕。
但鑒於今年惡化的趨勢，帕拉斯凱沃普洛斯表示，「阿斯提可」滅絕的時間可能會提前。
葡萄產量下降，價格飆漲
除了「阿斯提可」葡萄產量的下降外，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數據顯示，由於極端氣候影響了收成，2023年全球葡萄酒產量下降了10%，降至237.3億公升，為60多年來的最低水平。
收成減少加上更具挑戰性的生產條件持續推高葡萄酒價格。截至2024年8月，一公斤「阿斯提可」葡萄的價格為8歐元至10歐元（約284元至355元台幣），約是2022年價格的兩倍。
帕拉斯凱沃普洛斯說，「這已經是香檳的價格了」。雖然Gaia Wines酒廠尚未將這些高昂的成本反映在最終瓶裝價格上，但他表示最終仍必須調整價格，屆時勢必對業務造成影響。
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