三角飯糰常銷達30款！助便利商店年銷破20億元　3新品上市、任2件69折

生活消費

2025/04/16 18:43

【記者陳怡文／台北報導】便利商店三角飯糰因購買便利性、口味多元性等特色，成為台灣米食的指標商品，也是國內農民稻米銷售的重要合作夥伴，全家長期發展自有飯糰品牌「金飯糰」鮮食架上常態銷售品項多達30款，推升金飯糰業績年年穩定成長、銷售逾20億佳績，全新「極選系列」登場，推出「贅沢鮭魚肚飯糰」、「秘傳麻辣鯖魚飯糰」及「柚庵燒赤魚飯糰」3款新品，4/16至4/29新品上市期，極選系列飯糰任選2件69折優惠，同時享搭配指定飲品69元合購價。

zoomin — 全家長期發展自有飯糰品牌「金飯糰」成為鮮食重點戰略品牌。業者提供

全家商品本部副本部長暨鮮食OMO整合部黃正田部長表示，台灣餐食選擇多元，其中米食商品發展多元，根據外部數據顯示，便利商店三角飯糰因購買便利性、口味多元性等特色，已成為台灣米食的指標商品，更是國內農民稻米銷售的重要合作夥伴。

全家長期發展自有飯糰品牌「金飯糰」，依消費者不同食用情境需求，研發三角飯糰、大飯糰、烤飯糰及大口飯糰4大產品系列，並持續以飯糰美味金三角「金制米種」、「金制工法」、「金制食材」精進改革，鮮食架上常態銷售品項多達30款，推升金飯糰業績年年穩定成長、銷售逾20億佳績。

全家金飯糰「極選系列」承襲日本全家DNA，米種採用日本長年獲得「特A」評級、台灣契作的「一見鍾情米」為飯體主角，特色為粒粒分明、黏性適中與自然米香。

三角飯糰的成型機台技術是升級重點，為訴求食用時粒感分明的「蓬鬆感」，採用與日本全家相同、專為便利商店打造的飯糰成型機，運用特殊壓模技術可展現日本專門店手工飯糰製法，讓米飯間保有空氣，確保飯體鬆軟不壓實、粒感分明，成形後外層紮實、內層蓬軟，成品透過斷層掃描實證米飯空隙有感提升，並輔以夾心內餡成型技術，第一口就能品嚐到餡料，帶動飯糰產能可提升1成。

極選系列推3款新品，贅沢鮭魚肚飯糰、秘傳麻辣鯖魚飯糰及柚庵燒赤魚飯糰；4/16至4/29新品上市期間，推出極選系列飯糰任選2件69折優惠，同時享有餐餐超值配搭指定飲品享69元合購優惠，滿足上班族與學生族群的早晨餐食需求。