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不受發霉影響！「滋養」草莓大福4/1調漲 1顆變80元
【記者盧麗蓮／綜合報導】台北老字號日本和果子70年老店「滋養」，販售的草莓大福深受眾人喜愛，是店內的招牌商品，官網宣布將在4/1調漲價格，8入的盒裝從600元漲為650元，單個則從75元變成80元。
日前被控草莓發霉
日前有民眾3月18日獲老闆贈送一盒當天購買的滋養草莓大福，當天回到家打開準備享用，竟發現8個草莓大福中有一個草莓發霉了。
「滋養和菓子」事後解釋，3月天氣忽冷忽熱，加上接近草莓季尾聲，狀況確實比較多，已經聯繫消費者討論後續處理方式，不過強調製作過程符合SOP。北市衛生局日前派員前往稽查，現場未見草莓發霉，不過查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等兩項衛生缺失，要求業者3月23日前改善完成。
草莓大福4/1調漲
不受發霉事件影響，「滋養和菓子」在臉書宣布，4/1起調漲價格，8入的盒裝從600元漲為650元，單個則從75元變成80元。
「滋養」表示盒裝必定會附上保冷劑，若保冷劑已不冰涼，請勿食用。若是單品裝的草莓大福無保冷劑，保存僅1日，請當日食用完畢。
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70年老店 草莓大福引搶購
滋養製菓創立於1953年，強調天然食材、低糖健康，將食材與和菓子的甜點風味結合，販售商品包括紅豆餡、鳳梨酥、最中、草莓大福為代表，老店設立在台北市迪化街，近年在北市中山區另設店面。
滋養的產品以草莓大福最受歡迎，每年草莓季訂購量都供不應求，甚至出現代購人員幫忙搶買風潮。
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