信義大遠百又出事！餡餅豬肉「生到發亮」他吃完腹痛不適發燒 衛生局要登門稽查了
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【陳力維、生活中心／綜合報導】信義區遠百A13美食街再傳食安問題，有消費者在網路發文透露，近日他在遠百「朱記」東北麵食用餐點了豬肉餡餅，但他咬了一口發現餡餅沒熟，一看內餡豬肉「生得發亮」，遂拍照存證並向業者反映，當下店方免費招待、並補送一顆餡餅，他趕著結束午休回公司上班，也沒多要求就用餐結束離開，沒想到當晚出現腹痛不適發燒症狀，因此才PO網盼衛生單位重視。對此，台北市衛生局今天表示，將派員前往稽查，如有缺失將對業者限期改善。
先前信義遠百A13「寶林茶室」食物中毒致死事件風聲鶴唳，該百貨美食街一度門可羅雀，好不容易恢復，如今卻再出現食安疑慮。一名黃姓男子在臉書「爆料公社」發文抱怨，昨天（5/24）中午他在大遠百知名東北麵食朱記用餐，竟吃到生的豬肉餡餅，「我的天，那豬肉還生的發亮！太離譜了」。
急著結束午休返回公司上班未多追究
有網友詢問當事人，怎麼向店家反映？他回覆說，當下餐廳告知「免單」（用餐免費）再多送一顆餡餅，而他才22歲、剛開始工作的社會新鮮人，歷練不夠，又不太清楚食安問題隱藏的危險性，急著午休結束回去上班才不會被扣薪水，所以就答應了，「結果我後來到家後肚子超不舒服還發燒，後來才發現豬肉有寄生蟲的問題」，且之前粿條事件好像也是在大遠百，這次又發生在大遠百，所以決定po出來爆料，希望衛生局能稽查。
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衛生局將稽查限期改善
對此，台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，衛生局將派員前往，針對產品責任險、食品良好衛生規範準則進行稽查，如查獲衛生缺失事項，將要求限期改善，複查如仍不符合規定，將依違反食品安全衛生管理法第6條及第44條，處6萬到2億元罰鍰。
林冠蓁指出，如產品責任險不符合規定，將依違反食品安全衛生管理法第13條及第47條，處3到300萬元罰鍰，衛生局呼籲食品業者應加強人員訓練，並依標準作業流程進行餐食製作。
