明天立冬吃補！中醫曝「這些症狀」先不要 氣血雙補就吃這一味
【記者陳亮諭／綜合報導】明天（7日）是24節氣立冬，代表冬天來臨了。俗諺「補冬補嘴空」指在立冬日要進補，澄品中醫表示，冬季四大藥膳分別為薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯跟麻油雞，但提醒若正值感冒、發燒或是有皮膚困擾等人，不適合進補。
立冬：冬天來臨
農業部「農業知識入口網」網站解釋「立冬」，「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」的到來代表著冬天的來臨。到了這個時節，農夫的作物活動已經告一段落，準備將收成品收藏起來；許多動物也開始準備以冬眠的方式，度過嚴寒的冬天。
俗諺：立冬補冬，補嘴空
在臺灣「立冬」未必會感覺到非常寒冷，有時候甚至還會出現幾天的大太陽，天氣炎熱，所以有「十月小陽春」之稱，是指農曆的十月。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」，因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養，街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳開始高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
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冬季四大藥膳
臉書「澄品中醫」指出，冬令進補都是選用溫熱性藥物或食材，常見的冬季四大藥膳：
薑母鴨
鴨肉「補陰，甘冷，滋陰補虛」，屬甘冷食材，加入老薑，川芎，當歸等同煮，可滋陰散寒補虛。
羊肉爐
羊肉「補虛勞，甘熱屬火，可益氣血，壯陽道，開胃健力，通氣發瘡」，與當歸，黃耆，黨參，和米酒同煮，可促進血液循環，補虛勞，使手足溫暖。
十全大補湯
氣血雙補，補虛溫中。
麻油雞/燒酒雞
雞肉「肉甘溫，補虛溫中」，功效略同十全大補，但比較溫和。
這些人不宜進補
澄品中醫提醒，有些疾病患者要注意食用，若是有正處急性發炎症狀感冒、發燒、腎臟發炎症狀者或是痛風和心血管疾病的患者不適合進補，也要避免高熱量濃湯以及過於滋膩的食材，或以大量綠色蔬菜替代部分動物脂肪。
有皮膚困擾(例如濕疹、蕁麻疹、痤瘡等) 的人，要特別注意忌口溫熱的食材，避免症狀加重。
有自體免疫性疾病者（例如：紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎等），都屬於免疫過度亢進現象，身體長時間處在發炎狀態，中藥溫熱藥物會更進一步誘發免疫亢進現象，因此不宜擅自進補，可以就診時詢問中醫師。
