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來台南佳里搶好康！這款牛蒡美食網路賣到缺貨 這天熱鬧登場下殺促銷
【記者王志弘／台南報導】台南佳里地區牛蒡有口皆碑，但栽種面積卻逐年減少，為提高農民蒔植意願，佳里區農會多管齊下，開發多元加工品，透過Thread行銷搶攻年輕市場，賣到嚇嚇叫，本月7日在佳里公園舉辦「佳里好蒡」產業文化活動，特價促銷，歡迎舊雨新知來搶好康。
佳里區農會今天舉辦記者會宣傳「牛蒡節」，陳列牛蒡相關的茶包、脆餅、麵條等加工品琳瑯滿目；青農、家政班也大展身手，烹煮摻有牛蒡的肉包、香腸、茶葉蛋，還有最消暑的冰淇淋，色香味俱全，令人食指大動。
總幹事楊豐賓表示，活動當天將發表牛蒡禮盒，同時下殺促銷，脆餅原價120元，特價100元，茶片、茶包每盒也便宜30元，3盒優惠價1千元，只限現場販售，大家一定要來搶好康。
此外，現場免費提供熱騰騰的多種牛蒡美食，限量300份，民眾可提前排隊卡位。除了音樂表演，還有農產品展售、愛心公益，當天將歡慶農民節，表揚模範農民、小組長、農業志工、家政班長等，歡迎鄉親前來共襄盛舉。
台南市農會總幹事吳嘉仁也現身支持，掛保證佳里牛蒡品質好、口味佳，牛蒡脆餅在市農會Thread脆平台常賣到缺貨，穩居熱銷前5名。楊豐賓則說，脆餅有海鹽、海苔、原味、椒鹽、梅子及芥末等6種口味，在Thread搶不到，來農會超市也能買得到。
楊豐賓期望打響佳里好蒡名聲，吸引青農返鄉，增加栽種面積。他說，前年40公頃，收成800公噸，去年下滑到30公頃，產量約600噸，今年面積又少10公頃，且受氣候因素，收成剩一半300公噸，目前單價則為每公斤50元。
楊豐賓表示，牛蒡營養價值高，素有「東洋蔘」美譽，適合日常保健，歡迎多多食用。
