漲不停!日本近3000項食品10月漲價 明治曬傷香菇造型可可餅乾又漲

國際 寰宇要聞
2024/09/30 20:48
黃惠瑜 文章

【編譯黃惠瑜/綜合外電】根據日本帝國資料調查公司數據指出,預計今年10月份將有2911種食品產品漲價,是今年最高的每月漲價商品數字,超過4月的2897項。此波漲價涵蓋多家主要食品製造商,進一步加劇消費者經濟負擔。

明治香菇造型巧克力餅乾。翻攝明治官網
明治香菇造型巧克力餅乾。翻攝明治官網
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《日本時報》(Japan Times)30日報導,日本帝國資料調查公司(Teikoku Databank)指出,來自195家主要食品和飲料製造商的2911種產品將在10月漲價。原料成本上漲是此波價格上漲主因,導致92.7%的產品價格上漲。其他因素包括運輸費用(影響68.6%產品)、包裝材料(影響66.8%產品)、能源費用(影響61.1%產品)和人事費用(影響26.7%產品)。

按類別劃分,10月漲幅最大類別是酒精飲品,共1362項,其次是加工食品如火腿和香腸(673項)、調味料(301項)、烹飪原料如麵粉(238項)、零食(237項)和乳製品(100項)。

日本朝日飲料(Asahi Soft Drinks)將調漲90%的產品。日本火腿(NH Foods)、伊藤(Itoham Foods)和丸大食品(Marudai Food)等火腿和香腸生產商的價格將調漲高達20%。

在237項漲價的零食類別中,逾半含有巧克力成分。由於極端高溫和乾旱,可可的價格飆升,造成所謂的「可可豆衝擊」。明治(Meiji)的香菇和竹筍造型的巧克力餅乾也將在今年第2次調漲。

全球可可豆產量大減

根據國際調研機構Statista,全球約70%的可可豆來自4個西非國家:象牙海岸(Ivory Coast)、迦納(Ghana)、奈及利亞(Nigeria)和喀麥隆(Cameroon)。其中象牙海岸和迦納是最大的可可生產國,合計佔全球可可產量50%以上。

然而,國際可可組織(ICCO)近期數據指出,過去3年因過量降雨以及由真菌引起的可可樹黑莢果病(black pod disease),導致可可產量遭受重大損失。ICCO預估,象牙海岸2023/24年度的可可產量將比2022/23年度減少20%,迦納的產量則預計下降11%。

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