「假食物」10大陷阱!咖啡粉變咖啡渣、蟹肉棒吃的是魚 4招追真相

【盧麗蓮/綜合報導】食品基本的「真材實料」近來卻遭魚目混珠,甚至大眾長期以來被名稱誤導。營養師高敏敏列出10大「假食物」陷阱,指出有些業者為節省成本,「章魚燒」裡面放「魷魚」、「蟹肉棒」只有名稱是蟹,其實主成分是魚漿。