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起底橘子「一身都是寶」 誘咳是它在作祟！中醫一招破解
【記者陳亮諭／綜合報導】新春時節當季水果橘子，還有「大吉大利」吉祥意涵。中醫師王大元表示，「橘子一身都是寶」，果肉、橘絡、橘核和橘皮都有功效，但長輩常提醒咳嗽禁吃橘，主因是檸檬酸作祟，建議加鹽烤一下，加熱致檸檬酸分解，刺激性也跟著降低。
橘絡
應景水果橘子，除了果肉，橘絡、橘核和橘皮都有功效！臉書「元氣中醫師 王大元」指出，橘瓣外的白絡纖維稱為橘絡，能化痰通便、順氣活絡，其含有橙皮苷，能抗氧化、降低血脂、控制血壓和保護心血管，而且富含膳食纖維，可幫助排便、增加飽足感
橘核
再者，橘核，也就是橘子籽，王大元說，中醫認為炮製過後具有理氣散結、行氣破滯的功能，常用於改善老人疝氣，睪丸腫脹、陰囊腫脹、乳房纖維囊腫和乳腺炎等疾病。
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橘皮
新鮮橘皮經過晾乾、炮製就是俗稱的陳皮，陳皮辛、苦，溫，歸脾肺經，有理氣健脾，燥濕化痰的作用，常用於寒濕的脾胃氣滯和濕痰咳嗽。新鮮無農藥的橘皮也可以切成細絲，加入茶葉或直接用白開水沖泡，淡淡的橘子清香，有提神醒腦、健脾開胃、緩解咳嗽的功效。
咳嗽不能吃橘子？檸檬酸作祟
另外，王大元說，有長輩常會說橘子果肉太冷，咳嗽時不能吃橘子？「這是因為檸檬酸在作祟，容易刺激呼吸道而誘發咳嗽」，若常咳嗽者 建議吃點平性水果，像是蘋果、芭樂、香蕉或木瓜等，真的想吃橘子，可以加鹽烘烤一下，因為檸檬酸加熱後會被分解，刺激性也會跟著減低。
