獵奇美食夯!彰化人氣蛋黃酥「變身冰淇淋」 快閃台北湧百人搶買

生活 食尚
2024/05/13 17:23
美樂蒂 文章

【記者劉沛妘/台北報導】蛋黃酥變冰淇淋了!鹿港35年蛋黃酥老店「新口味食品行」宣布與西門町77年老牌「雪王冰淇淋」合作,5月24日起推出全台首創「蛋黃酥冰淇淋」,今起更快閃台北開賣蛋黃酥,吸引百人排隊搶買;不只如此,位在東區的「普諾麵包坊」也以獵奇擬真蛋糕聞名,首創魚頭和壽司蛋糕,最高月賣逾300顆!

新口味X雪王5月24日起推出全台首創「蛋黃酥冰淇淋」。記者劉沛妘攝影 zoomin
新口味X雪王5月24日起推出全台首創「蛋黃酥冰淇淋」。記者劉沛妘攝影
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彰化排隊名店「新口味食品行」蛋黃酥一天可賣破萬顆,每到中秋節都一顆難求!今起至5月19日出動行動餐車快閃台北忠孝SOGO,人氣蛋黃酥一盒6入325元、單顆80元,每人限購5盒,消費享加購綠豆椪(80元)買1送1,每人限購1顆,限量50份。老闆王裕誠表示:「今天一早號碼牌很快就發完了,頭香客人更是位年輕女客人,早上7點就來買蛋黃酥!」

全台首創蛋黃酥冰淇淋

新口味食品行宣布與「雪王」首跨界合作,把蛋黃酥變成冰淇淋!加入紅豆餡與蛋黃,主打鹹甜又沁涼的衝突感,業者表示,蛋黃酥冰淇淋將於5月24日在新口味鹿港店開賣,下午茶套餐特價250元,內含蛋黃酥冰淇淋、蛋黃酥、飲品,5月24日至6月10日限時「第2套半價」。

彰化人氣蛋黃酥「新口味」快閃SOGO,首日湧百人搶買。業者提供 zoomin
彰化人氣蛋黃酥「新口味」快閃SOGO,首日湧百人搶買。業者提供
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獵奇美食商機夯 魚頭蛋糕月賣逾300顆

位在台北東區的「普諾麵包坊」以擬真蛋糕聞名,首創超狂「魚頭蛋糕」和「壽司蛋糕」,不吃進嘴裡根本不知道是甚麼口味!業者表示,魚頭蛋糕每天僅限量7顆,最高紀錄是月賣逾300多顆,當初會想要做魚頭蛋糕,是因為師傅想要做出和別人不一樣的東西,加上台灣民眾喜歡新鮮、很酷的商品,萬聖節、耶誕節是需求最高的時候,擬真蛋糕約佔整體業績1成,雖供應量不大,但是我們不可或缺的主打商品。

普諾麵包坊首創超狂「魚頭蛋糕」和「壽司蛋糕」。記者劉沛妘攝影 zoomin
普諾麵包坊首創超狂「魚頭蛋糕」和「壽司蛋糕」。記者劉沛妘攝影
普諾麵包坊首創超狂「魚頭蛋糕」和「壽司蛋糕」。記者劉沛妘攝影 zoomin
普諾麵包坊首創超狂「魚頭蛋糕」和「壽司蛋糕」。記者劉沛妘攝影

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