日本「令和白米之亂」超市貨架空蕩蕩 民眾買不到米陷恐慌
【編譯陳怡妏／綜合外電】日本去年夏天太熱影響稻米收成，加上疫情後訪日外國觀光客暴增，使得白米消耗量更大，白米庫存量創史上新低，最近各地超市開始出現白米貨架空空如也的景象，造成民眾恐慌。日本政府只好出面呼籲，9月中新米上市可望緩解米荒。
去年是日本觀測史上最熱夏天，日本人最愛吃的越光米主要產地新潟縣，28個觀測地點測到的8月平均氣溫有27個創史上新高，縣內甚至3度刮起焚風，妨礙越光米生長，許多米粒都未能成熟，往年縣內生產的越光米有70%都是最高品質的1等米，但去年僅5%是1等米。
氣象廳南海海槽地震警報後民眾狂掃糧
日本這次的「令和白米之亂」從產量就少，大概5、6月時白米價格就已經漲了2到3成，本月8日九州宮崎強震後，氣象廳發布南海海槽地震臨時注意情報，呼籲民眾提防強震發生，各地民眾湧入超市採買白米等存糧，使得白米庫存更加捉襟見肘。
有消費者表示，她原本都在網路上買米，但最近UberEats超市跟Amazon上的白米都顯示售完，可是家裡的米缸已經見底，她只好親自跑一趟超市買米。
部分超市為避免有人囤米害別人買不到，祭出每個家庭只能買1包米的限購措施。也有超市早就無米可賣，原本放米的貨架改放麻糬、即時粥等商品，買不到米的消費者只好改買義大利麵、泡麵等麵類回家吃。
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米價可能要10月才會回跌
農林水產省表示，九州地區早收稻米已經陸續上市，關東地區的新米大概8月底到9月就能收成，屆時缺米可望緩解，至於米價高漲的問題，因為新米的收成量還沒上來，價格沒辦法馬上回跌。
白米流通評論家常本泰志認為，超市的白米供應要等9月中新米上市才能穩定下來，米價大概要等10月中才會回跌，但就跟疫情期間大家搶買口罩造成價格上漲一樣，如果到時候還很多人買米，米價可能繼續維持在高點。
日本今年夏天也是酷暑，「白米之亂」明年會不會又來？常本泰志說：「越光米尤其容易受到高溫影響生長，加上全球暖化蟲害多，但也只能等今年稻米收成才知道產量有無受到影響。」
